从功效上来说，对于蜂蜜来说主要的功效大体都是相同的，个别蜂蜜的特殊功效实在有被夸大的嫌疑，而且蜂蜜是作为保健食品，要长期食用才能慢慢出现效果。　　从功效上：　　椴树蜜有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等、养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。　　从外观上：　　椴树蜜为透明浅黄色液体，椴树蜜为浅黄色粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，有长白山雪蜜的美誉。