金桔是常见的一种水果，金桔不但可以食用而且还可以药用，金桔外形非常美丽，所以金桔有很好的观赏价值，金桔含有丰富的维生素特别是维生素C，金桔能保护我们的血管预防动脉硬化等血管疾病的发生，金桔还能预防高血压和心脏病，金桔有非常好的日常保健功效。蜂蜜金桔的做法 金桔能开胃和化痰，常吃金桔能够提高我们的免疫力并且能够调节我们的血压，金桔还有预防很多慢性病的好处，此外常吃金桔还能起到美容的功效。 营养价值 金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。 食用价值 1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用; 2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益; 3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用; 4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒; 蜂蜜金桔的功效 金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。 冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：养阴生津，润肺止咳。 蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。 蜂蜜金桔的做法 所属分类:健康食谱饮品大众菜 食材：金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜 配料：水 口味：酸甜 制作难度：配菜(中级) 制作时间：60分钟 蜂蜜金桔的制作步骤 1、金桔洗干净 2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我没去，呵呵! 3、切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水 4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去 5、煮软后加冰糖 6、冰糖化后加麦芽糖 7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦! 喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了