持续 40 天的「三伏」终于过去了，今天是出伏的第一天！出伏，意味着我们已经度过了一年中最热的时候，天气将逐渐变得凉爽起来，秋天就要来了。都说秋高气爽，但别忘了，伴随而来的还有「秋燥」。不过好在，大自然也同时馈赠给我们了缓解秋燥的好东西——梨！梨子的水分含量高达 85%，一口咬下去，清甜的汁水瞬间就会赶走秋燥带来的咽喉不适。比起各种含糖饮料和没味的白开水，梨子真是秋季补水的好选择。

梨子不仅水分多，纤维素的含量也不低。

吃梨的时候，常常会感觉到果肉中有硬渣子，这就是梨子果肉中的石细胞。这些细胞含有很多纤维素、木质素，可以助力肠道蠕动，促进排便。如果有排便不畅的情况，不妨试试吃些水分足、纤维高的梨子，看看能不能缓解。

梨不同的吃法有不同的功效，具体怎么吃，看下面呀~

（1）生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

（2）将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

（3）把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。

（4）梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。

（5）用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。

此外，吃梨需要注意些禁忌。

（1）梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

（2）梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

（3）血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

（4）梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

（5）与螃蟹同吃，吃梨时喝热水、食油腻食品会引起腹泻。

（6）妇人产后、小儿痘后忌食梨。

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