本片我们就给准备饲养蜜蜂的广大养殖户们介绍养殖蜜蜂所要了解的基本知识、养殖条件、蜜蜂的日常管理，以及在一年四季不同季节对蜜蜂的管理技术。

初识蜜蜂

在养蜂之前，让我们先来了解一些有关蜜蜂的知识。目前我国饲养着 7 百万群蜜蜂，其中 90% 是从国外进口的欧洲蜜蜂，包括意大利蜂和东北黑蜂等；还有 10% 是中华蜜蜂。意大利蜂，简称意蜂。广泛饲养在华北、东北地区。意蜂蜂王产卵力强，工蜂育虫能力强，不仅在生产上起重要作用，而且是重要的育种素材。东北黑蜂，是欧洲黑蜂的过度类型。繁殖力强，在寒冷地区越冬性能好。但在纬度低的地区不能保持强群。 中华蜜蜂是简称中蜂，适宜在我国东北、西北、华北、华东、西南等地区生活。中蜂飞动敏捷，嗅觉灵敏，勤奋，抗病、耐寒、耐热力强。但产蜜量和分泌王浆的能力略低于欧洲蜜蜂。

通过以上介绍，您就可以根据各地区的具体条件，选择合适的品种，采取相应的饲养措施。

蜜蜂是群居昆虫。一群蜜蜂通常由一只蜂王，占 1% 的雄蜂，和占 99% 的工蜂组成。蜂王、雄峰、工蜂在群内各有专职，分工合作，相互依存。蜂王是蜂群中的雌性蜜蜂。正常情况下一群蜜蜂中只有一只蜂王。蜂王的职责是产卵。蜂王交尾一次，受精囊中储存的精子，就可满足一生繁殖的需要。交尾后 2~3 天开始产卵。一只蜂王一昼夜可产卵 1500~2000 粒。

蜂王产两种卵，一种是受精卵，可发育成工蜂另一种是未受精卵，可发育成雄峰。蜂王由蜂王房里的受精卵发育而成。蜂王房也称为王台。蜂王房内的卵因为吃蜂王浆长大，所以发育成蜂王。

大家已经知道一群蜜蜂中只能有一只蜂王。蜂王的寿命可达 3~5 年，为了保持较高的产卵率，一般一年左右就要更换新蜂王。

那么蜂群内要产生新蜂王主要有以下几个原因：

一是：蜂群中的蜂王丢失或死亡。（新蜂王发育出来大约需要 16 天）；

二是：蜂群过大需要分群。

第三就是：需要更换老蜂王。

培育新蜂王的工作通常在秋季进行（通常在夏季进行），为来年高产作好准备。

当蜂群中出现两只蜂王，就会相互争斗，直到剩下一只蜂王为止。工蜂是蜂群中发育不完全的雌性蜜蜂。工蜂幼虫孵化后，前三天由成年工蜂饲喂蜂王浆，从第四天起改喂蜜和花粉混合饲料。由于营养条件改变，促使生殖器官受到抑制，失去产卵能力。工蜂的职能是负担巢内外一切工作。而随着日龄不同而有不同的分工。刚孵化出房时，颜色苍白，不能飞翔，还不能担当其他工作，称为幼蜂。 1~3 日龄的幼蜂开始负责巢内保温和清理巢房的工作。 4~5 日龄的幼蜂负责饲喂大幼虫。 6~12 日龄的工蜂王浆腺发育成熟，并负责分泌王浆，饲喂小幼虫。 13~18 日龄的工蜂蜡腺发达，担负分泌蜂蜡建造巢脾，酿蜜，清巢，搬运蜜蜂尸体，保卫蜂巢的工作。 18 日龄以后的工蜂，主要担负采集花蜜，花粉，树胶和水等项工作，直到死亡。流蜜期工蜂可活 30~45 天。在北方越冬期可活半年左右。

雄峰与工蜂不同，它没有工作的本能，专职与处女蜂王交尾。大多数雄峰 7~10 日龄开始飞行， 12 日龄性成熟。交尾一般在晴天的下午 1~5 时进行。交尾后不久便死亡。

尽管雄峰寿命可达 3~4 个月，但由于雄峰食量很大，秋末蜜源期终止后，就会被驱除出巢，冻饿而死。

每只蜜蜂的发育都要经过卵、幼虫、蛹、成蜂四个阶段。

蜂王将受精卵产在蜂房内后， 6 小时以内，工蜂就会本能的在卵的周围分泌一些王浆。

3天后，卵膜便会破裂，孵出幼虫。幼虫孵出后每 36 小时蜕皮一次。经过 4 次蜕皮， 6 天后就变成了蛹。幼虫化蛹后，不活动也不吃食，只消耗体内储备的营养。 11~12 天后，咬开房盖，爬出蜂房就成为了幼蜂。整个发育过程：蜂王需要 16~17 天；工蜂需要 20~21 天；雄蜂需要 22~24 天。掌握了蜜蜂的发育周期，可以便于我们根据当地的蜜源植物情况培育适龄蜂，以提高蜂产品产量。

下面我们再来看看饲养蜜蜂所需要的设备：蜂箱也就是我们经常说的蜂巢，是蜜蜂栖息、繁殖、贮存食料的场所。蜂箱由大盖、草帘、覆布、副盖、巢脾、隔板、隔王板等几部分组成。脾的两面有几千个排列整齐、相互衔接的六角形蜂房。

脾固定在木制的边框上，称为一框巢脾。根据巢脾上蜂蜜、花粉、幼虫的数量，分别称为蜜脾、粉脾、和子脾。根据日龄的大小子脾又分为：卵脾、虫脾、封盖子脾和空脾。各巢脾之间的距离叫作蜂路。隔王板用于将育虫区和贮蜜区分割开，有利于蜜的成熟和采蜜，提高生产效率。装有 10 框巢脾的蜂箱是使用最广泛标准蜂箱。可以通过叠加继箱的方式，及时扩大蜂巢。加继箱的方法我们会在后面向大家介绍。

了解了蜜蜂的大概情况，在着手养蜂之前，还应该作好以下准备工作。 养蜂的准备工作

可供蜜蜂采集花蜜、花粉的植物称蜜源植物。蜜源是养蜂生产的基础。在确定放蜂地点之前，一定要调查清楚蜜源植物的种类、面积、花期等情况。能采集到大量商品蜜的主要蜜源植物有：油料作物中的油菜，牧草绿肥中的草木犀、苜蓿，果树中的枣树，林木中的槐树，灌木中的荆条等。通常，一群蜜蜂大约需要 2 ～ 4 亩蜜源植物。还要了解清楚各种蜜源植物的开花期，以及历年放蜂产蜜的情况。放蜂地点应选在距离主要蜜源植物 2km 内的地点。蜂场离蜜源植物越近越好。蜂场附近要有清洁的水源。如湖泊、小溪。水渠等，以保证蜜蜂采水和养蜂人员生活用水。蜂场应选在地势平坦、干燥， 向阳，东南方开阔，没有障碍物。

西北面最好有小山坡或房屋、篱笆的位置。附近有高音喇叭、路灯、诱虫灯的地方不适于放蜂。

选购蜂群必须根据当地的蜜源、气候等条件选择蜜蜂种类。我国西北、华北、东北的平原地区，夏季干燥，有流蜜期较长的大蜜源， 可以选择意大利蜂。东北的山区，冬季长而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以选择耐寒能力强的东北黑蜂。如果当地位于山区，没有集中的大蜜源，可以选择中蜂。

选购蜂群的时间最好在早春，气温日益回升，并趋于稳定，蜜源植物开始开花时购买。这个时期购买，有利于蜂群的繁殖，当年见效。

也可以在夏、秋季节购买，但应当注意，当年至少还应有一个主要蜜源。这样，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能够保证蜂群越冬需要的饲料储备。注意，全年蜜源结束以后不宜买蜂。因为这时买蜂除了购买费用外，还要买糖喂蜂。越冬时，蜂群还可能死亡。

购买蜂群还应注重蜂群品质。蜂王的年龄不要超过两年。

如果在夏、秋买蜂，最好选择当年的新王。质量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行动稳重。产卵面积大，而且整齐。品质好的工蜂个头大，颜色鲜亮。开箱提脾时，不到处乱爬，性情温顺。整个蜂群要健康无病。蜂群中蜜蜂的数量，早春不宜少于 2 框。

夏秋应在 5 框以上，并有一定的子脾。例如，蜂量为 5 框的蜂群，应有子脾 3~4 框。

其中，封盖子脾至少应占一半。此外还应注意，每张巢脾上，必须有饲料脾 0.5~ 1 kg 。巢脾不要过于陈旧。巢脾上不应有很多雄峰房。

蜂群运回后，如果箱内吵闹，可把箱盖架空，放置在副盖上通气，并对巢门喷水。如果场地宽敞，蜂箱可以单箱排列。要求前排与后排错开，各排之间相距 2~ 3 米 ，蜂箱之间相距 1~ 2 米 ，便于蜜蜂认巢和人员管理。如果场地小，也可双箱并列。两箱一组，相距 20 厘米 。排列蜂箱时，巢门方向一般朝南，也可朝东。注意，巢门不能朝西，以免下午的阳光直射巢门，使巢温过高。

蜂蛰是蜜蜂的一种自卫本能，当管理动作粗暴，或站立在蜂箱前，阻挡蜂路时，或养蜂人员身上有异味，都会引起蜂蛰。

蜂蜇对人没有害处，万一不慎被蛰，不要紧张地用手乱拍。要沉着地用手指甲刮去蛰刺。不要用手拔刺，以免使毒液更多地进入皮肤。被蛰的部位可以用水洗涤。随后涂一点氨水，或肥皂水，

以上，我们对蜜蜂有了初步的了解，也作好了养蜂的准备工作，接下来，我们看看蜂群的日常管理。

蜂群的日常管理

对蜂群进行检查，可以让我们掌握蜂群的变化，以便及时采取措施，进行调整，为蜜蜂创造有利的生活条件。检查的方法分为开箱检查和箱外观察。开箱检查蜂群时，为避免蜂蜇，应穿浅色服装，带好面罩。人要背向阳光。启动副箱盖时，先用刮刀轻轻撬动，再用手指推移副盖，使其与箱口粘着的蜂胶脱离。翻转副盖，平放在蜂箱前。一端搭在巢门板上，便于副盖上的蜜蜂爬回巢内。用刮刀轻轻拨动隔板和巢框，使框耳与箱身槽沟分开。用双手拇指和食指紧捏两端的框耳，小心的将巢脾垂直提出。注意，巢脾不能相互擦碰，以免擦伤蜂王或激怒蜜蜂。

检查巢脾的方法有两种。一种是把巢脾提到视线的高度，先看面对的一面，再以巢脾上的梁为轴翻转，看另一面。注意，翻转时巢脾与地面始终保持垂直，防止蜜汁与花粉从巢房中掉出。

另一种方法是先看面对视线的一侧，然后将巢脾放低，把巢脾的上部向视线倾斜45度，看另一面。

检查巢脾时，必须在蜂箱上方进行，尤其是双王群，最好在提脾的一侧上方观察，以免蜂王掉落，造成损失。因为蜜蜂拥挤，不利于观察，可在巢脾提出箱口一半时，用腕力上下快速振动几下，利用惯性抖掉蜜蜂。如果巢脾上剩余的蜜蜂多，可用柔软的蜂扫轻轻拂去。

学会了开箱检查的方法，下面我们就来看看需要检查的内容。

首先，要检查蜂王是否存在。从蜂群中央提出巢脾，如果看不到蜂王也看不到卵，蜜蜂四处乱爬，并发出振翅般的叫声。这就是蜂群丧失蜂王的表现。 如果巢房中有多粒卵，而且多产于房壁上，很凌乱，表明失王很久，工蜂已经开始产卵。检查要经过两到三次，确认确实没有蜂王了，才能放入新王。否则，一旦出现两只蜂王相遇，就会两败俱伤，给农户带来损失。

第二，检查蜂王产卵情况。揭开箱盖，蜜蜂工作有条不紊，巢脾上可以看到卵，表明蜂王在产卵。一个单王的蜂群中，卵、幼虫、封盖子脾的比例应为１：２：４。也就是：一个卵脾，２个虫脾，４个封盖子脾，以及１～２框蜜粉脾。如果子脾上产卵面积大则表明蜂王产卵旺盛，群势正常。如果蜂王胸腹部小，颜色变深，跛行，缺翅，表明这是劣质蜂王。

如果脾上没有卵，而有自然王台，蜜蜂怠工，预示将要分蜂。如果子脾面积小，蜂群比其他蜂群发展慢，表明蜂王产卵力差，或产卵处于低潮。

第三，要检查蜜蜂和巢脾的关系。揭开副盖时，如果发现副盖上、隔板外、边脾上挤满了蜜蜂，就表明蜜蜂多于巢脾，需要加脾。如果巢脾上蜜蜂稀少，隔板上没有蜜蜂，说明巢脾多于蜜蜂。如果隔板上蜜蜂多，而巢脾上蜜蜂少，则说明巢内温度高、湿度低，蜜蜂离脾。

第四，检查箱内贮蜜情况。揭开巢盖时，能够闻到蜜的香味，可以看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蜡蜜房盖。提起边脾，感到沉重。表明箱内蜜足。如果开箱后，蜜蜂表现出不安或惊慌，提脾感到轻，并且有蜜蜂掉落，说明箱内缺蜜。无病情，但子脾上蜂子不整齐，表明曾经缺过蜜。如果子脾有抛弃蜂子的现象，表明缺蜜严重。

巢脾检查以后，必须按原位装回。装回时，注意蜂路应保持在 8 ～ 9 毫米。插上隔板。轻轻地上下摇动副盖，催促蜜蜂离开箱沿。最后盖好箱盖。开箱检查一般 10~15 天一次，早春时节最好在中午进行，而夏季最好在上午 10 点和下午 4 点时进行。

在日常管理中开箱检查是必要的，但次数不能过多。根据箱外观察，也可以判断蜂群的情况。例如：在外界有蜜源、粉源的情况下，工蜂勤采花粉，说明箱内有卵和幼虫，蜂王产卵旺盛。如果采花粉的工蜂稀少，可能蜂王产卵少，或者失王了。

在大的流蜜期，天气晴好时，巢门有大批蜜蜂出入。工作忙碌的蜂群，说明这群蜜蜂是强群 . 出入稀少的蜂群则是弱群。每天下午 3 点左右，很多蜜蜂在巢门前有秩序的上下飞翔，飞翔高度不超过 1 米 ，这是幼蜂试飞。

傍晚，巢门前堆集大批蜜蜂的，是强群巢内贮蜜已满的表现。

天气晴好，工蜂出巢采水，巢门前有蜜蜂拖出结晶的蜜粒，这种现象是蜜蜂口渴，或幼虫需要水。

蜂巢中，适合蜜蜂繁殖的温度是 34 ～ 35 摄氏度。炎热的夏季，温度过高，蜜蜂会通过在巢门口扇风来降低温度。如果多数工蜂振翅扇风，说明巢内过热。应及时增加巢脾或加继箱。

通过开箱检查和箱外观察，我们对蜂群的状况有了了解，下面，我们再看看日常管理还有哪些基本操作。

要想获得高产就需要饲养强群和保持强群。但在饲养和保持强群的过程中，往往因为蜂王繁殖力差和管理不当，造成群势强弱不均。为此我们要根据检查的情况，随时进行合并蜂群和调整蜂群的工作。

合并、调整蜂群的原则是将弱群并入强群，将无王群并入有王群。

合并有王的弱群时，提前 1 ～ 2 天，将弱群中品质差的蜂王淘汰。将强群的巢脾靠近蜂箱的一侧，将弱群连蜂带脾一起提出来，放在强蜂箱的另一侧。彼此保持一定距离，中间放入隔板。４～８小时后群味混合，抽出隔板和多于的巢脾，将两群合并成一群。

合并无王群时，仔细检查确认蜂巢内确实没有蜂王后，提前４～６小时彻底毁除无王群的王台。将无王群并入有王群。为防止蜜蜂围攻蜂王，用王罩把强群蜂王罩在巢脾上，过一夜后放出。如果巢内子脾少，先要补充１～２张卵虫脾，然后按上述方法合并。蜜蜂为了维持生长、发育、繁衍后代，必须不断地从外界获取食物和营养。蜜蜂的食物与营养来自蜂蜜和花粉调制成的蜂粮。但在蜜源缺乏的季节，蜂蜜和花粉采集量不足的时期、或无蜜期。 养殖户如果发现蜂群内饲料不足，必须进行人工补充饲喂蜂群，以维持蜜蜂的正常生活。补充的饲料包括蜂蜜、花粉和水。奖饲是当蜂巢内不缺蜜时进行饲喂的方法，可刺激蜂王产卵和工蜂积极哺育蜂子，奖饲一般在春季，具体方法我们会在四季管理时向大家介绍。 当蜂群储蜜丰富时，蜜蜂会在到处本能的建造一些不规则的蜂巢。

在开箱检查时，如果发现蜂蜡过多，应及时清除，以便于日常操作。

当外界蜜源植物流蜜结束时或蜂巢内饲料缺乏时，容易发生盗蜂现象。这时，蜂巢门前或蜂箱缝隙处有许多蜜蜂围绕飞翔，巢门口有相互咬杀的蜜蜂。盗蜂严重时，其它蜂群会窜入弱群蜂巢内将蜂蜜盗空，造成弱群全群飞逃或覆灭。防止发生盗蜂的方法是，不要随意开箱检查，必须检查时，要在早晚工蜂进出少时进行，检查的动作要快。喂蜜应在傍晚进行。尽量先喂强群，后喂弱群。蜜水不能滴在外面，如果滴在外面，必须及时清洗干净。一旦发现盗蜂，可缩小巢门到 1 厘米 左右。或用干草遮盖巢门。仔细检查蜂箱周围，如有能钻入蜜蜂的缝隙，应及时用纸或泥封堵。在被盗蜂箱的门口悬挂沾有煤油、清凉油等蜜蜂忌避剂的布条。用王笼将被盗群的蜂王保护起来。这样，可以停止作盗行为。一旦发现有盗蜂行为的蜂群最好将整群蜜蜂移到 5 公里 以外的蜂场管理。

蜂螨会寄生在蜜蜂幼虫房内和蜂体上，严重时会出现幼虫、蜂蛹死亡，缩短成蜂寿命，影响蜂产品产量。防治蜂螨的方法很多，我们通常喷施对蜂和蜂产品安全、无污染的杀螨剂和使用螨扑挂片的方法。喷施杀螨剂时，每瓶 0.2 毫升，根据螨害情况兑水 1000 ～ 2000 毫升。抽出带蜂巢脾，用喷雾器均匀喷雾。每脾喷药量 5 毫升左右。喷至蜜蜂体表有一层薄薄的药液为止。另外，蜂房内，所有物品，只要接触到蜜蜂的地方都不能漏喷。

杀螨剂可以杀死寄居在蜂体和蜂巢内的蜂螨，施药后，死蜂螨会掉落在箱底，被工蜂清理出蜂巢。

以上，我们介绍了养殖蜜蜂的日常管理工作，除了这些基本操作外，一年四季都有各自不同的工作重点。我们就以北方地区饲养意蜂为例分别看看不同季节有哪些工作要做。

春天万物复苏，渡过冬天的蜂群随着天气变暖而逐渐活跃起来，养蜂人也开始忙碌了。

北方蜂群的蜂王，在越冬后期的2月底至3月初开始产卵。在自然条件下，蜂王昼夜可产卵几十至几百粒。这些由越冬工蜂培育长大的新蜂将会逐渐更替越过冬的老蜂，并且再培育幼龄蜂，使蜂群发展壮大，以满足生产期的需要。因此春季管理的主要任务是：供给充足的饲料；加强保温；防治蜂螨；加速蜂群发展。