油菜：油菜因品种、产地不同，流蜜量和花期也大不相同，其中以甘蓝型油菜花期最长、泌蜜量较大。油莱蜜粉丰富，利于繁殖蜂群，一般单产蜂蜜15〜45千克。花期在云南为12月下旬至翌年3月下旬；四川为2月上旬至3月下旬；青海为6月下旬至8月上旬；甘肃、陕西为3月下旬至6月下旬。

紫云英：紫云英流蜜量较大，花期长，分早花、晚花两种。其蜜源丰富，适宜发展蜂群，一般单产蜂蜜为20〜50千克。

向日葵：向日葵蜜粉丰富，一般单产蜂蜜为10〜30千克。甘肃、陕西、内蒙古、新疆、宁夏等省区种植面积大，花期7月下旬至8月中旬。

荞麦：荞麦流蜜量丰富，但花粉少，一般单产蜂蜜为25~45千克。甘肃、陕西、内蒙古等地区8月上旬至9月上旬盛花。