土壤是蜜源植物固本生根的基地，土壤性质不同，对于植物花蜜分泌影响也不同。植物生长在土质肥沃、疏松，土壤水分和温度适宜的条件下，长势强，泌蜜多；不同的植物对于土壤的酸碱度的反应和要求也不同。如野桂花、茶树等要求土壤的pH值在6.7以上才能良好生长和正常开花泌蜜，而柽柳等则要求土壤的pH值在7.5〜8.5才能良好生长和正常开花泌蜜。多数农作物、果树蜜源适宜在pH值在6.7~7.5的土壤中生长。此外，土壤中的矿物质含量对植物开花泌蜜影响较大。例如，施用适量的钾肥和磷肥，能改善植物的生长发育，促进泌蜜。钾和磷对金鱼草和红三叶草的生长和开花及花蜜的产生等方面有重要作用，这两种元素适当平衡才能使花蜜分泌最好。硼能促进花芽分化和成花数量，提高花粉的生活力，提高输导系统的功能，刺激蜜腺分泌花蜜，提高花蜜浓度等。