就目前蜂产业存在的问题、蜂产业的创新发展以及颐寿园如何为女性量身订做养颜类蜂产品等问题，国庆节前夕，《中国产经新闻》记者专访了中国蜂产品产业协会副会长、北京颐寿园蜂产品公司董事长陈红军。 “目前中国蜂产业还是‘散而小，品牌多，同质化严重’，并且养蜂业后继乏人，这将严重影响中国养蜂业的健康发展。”在京城北四环北辰时代大厦一间普通的办公室里，来自湖南岳阳的陈红军表情严肃地对记者说。

蜂产业散而小同质化严重

“中国是养蜂大国，但不是养蜂强国。”陈红军介绍说，“我国蜂产品加工规模生产始于20世纪50年代，当时只有北京、天津、上海、江苏、浙江福建等7个省市的几个加工厂加工蜂蜜和蜂王浆制剂。80年代以后蜂产品加工企业迅猛发展，蜂产品也从起初的蜂蜜和蜂王浆为主扩展到蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂蛹等。截至目前，全国30个省市共有1030个蜂产品企业通过QS认证。”

当记者问到目前蜂产业存在的主要问题时，陈红军说，“我认为其一，由于蜂产品加工业准入门槛低，所以上千家企业都挤在这一行，由于蜂产品企业散而小，造成产品质量参差不齐；其二，我国蜂产品的科技含量和附加值低，蜂产品没有像土耳其、俄罗斯、伊朗等国家那样形成产业链，上下游产业链没有有效的整合；其三，在世界蜂产品中中国没有自己的知名品牌，严重影响了我国蜂产品的国际形象。”此外，陈红军着重强调说，“在市场环境中，因为市场上的假冒伪劣蜂蜜、蜂胶等产品干扰着消费者的视线，一些非正规企业在利益驱使下掺杂使假，生产无健康价值的蜂产品。”

谈到这些问题的解决方法，陈红军认为，首先要转变生产方式，生产高品质的蜂产品，他认为，随着生活水品的提高，人们对产品的质量安全会提出更高的需求。其次，未来蜂农的减少是必然趋势，我国的养蜂业将逐渐如西方一样向机械化和多箱体养蜂发展，就是说少量的劳动力可以饲养大量的蜜蜂，这将极大地促进成熟蜜的生产。

陈红军还表示，要克服当前蜂产业散而小，同质化严重的局面，应该是全行业的任务，全行业产品同质化严重是蜂产业缺乏自主创新能力的表现，因此蜂产品加工业必须要加强科技含量的管理，提升自身的品牌意识。

创立颐寿园让消费者受益

提起蜜蜂，陈红军情有独钟。

“蜜蜂是世界上最勤劳的小精灵，人们对蜜蜂有着由衷的好感。我和蜜蜂结缘是我一次回乡探亲的路上，一位供职于农科院的湖南老乡给了我一箱蜂王浆口服液，并大讲蜂产品的好处，回家后父母喝了后感觉特好。此后我就想，蜂产品作为中国的传统保健品，在不久的将来一定会有巨大的发展空间，健康产业必将是一个朝阳产业。”于是，1997年，在当时电子通信行业打拼的陈红军敏锐地捕捉到了商机，毅然决然干起了蜂蜜产业。对此，他坦言，“干就要干具有本土基础、本土市场、本土优势的行业，蜂产品行业是为百姓的身体健康服务，为百姓谋福祉的事业，如果能够有序地进行产业化开发，将为消费者带来很大益处，我坚信蜂产品行业一定会有美好前景。”

1998年，颐寿园第一家蜂产品连锁机构在清华大学照澜园成立。“这个连锁机构的成立，不仅标志着我今后要和蜜蜂结缘，更主要的是我对蜂产业的期望开始实现。”陈红军深情地说。

这以后的十多年时间里，颐寿园在他的带领下在发展蜂产业的道路上奋发向上。

2003年颐寿园在蜂产品行业率先通过ISO9001质量管理体系认证。并在全国建立了17个养蜂基地，直接带动蜂农近4500户，扶持规模化（百群以上）养蜂户157户，直接为4500户蜂农增收5700余万元。

为提高蜂农的养蜂水平，颐寿园邀请中国农科院蜂蜜研究所蜂产品检测专家李熠教授、蜂群育种专家吴黎明研究员、蜂产品专家袁耀东研究员、养蜂协会陈黎红研究员到北京市怀柔区、昌平区、平谷区及河北省滦平县、承德地区对基地蜂农户进行面对面的技术指导和培训，受到广大蜂农和当地政府的支持与好评。同时，公司也将在2011年成立颐寿园（怀柔）养蜂专业合作社，以更好地为本区域的蜂农服务。

眼下，颐寿园蜂产品公司已经在京、津、沪、穗等全国300多个城市设立了2000多家连锁专柜、专卖店，把“颐寿园”牌蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂王浆、化妆品等六大类100多个品种的系列蜂产品传递到消费者手中，同时通过“颐寿园”周到体贴的售后服务将“关爱生命，传播健康；规范管理，保证质量；开拓创新，顾客满意”的理念送到客户心上，满足了广大消费者的健康和美丽的需求，在全国拥有数百万会员和消费者。

保证质量从源头上狠抓

“质量必须从源头抓起”一直是陈红军狠抓产品质量的最基本理念。陈认为，蜂产品与其他产品有一个不同之处在于来自于大自然，养蜂基地的好坏尤为重要。为此，颐寿园先后在云贵高原、大兴安岭等地建立了二十处原生态养蜂基地，云南有机养蜂基地，率先在行业内通过国家有机食品基地认证。十多年来，颐寿园不断改良生产工艺和设备，连续五年通过了ISO9001国际质量管理体系认证，位于北京怀柔的生产车间通过了有机食品认证和保健食品ＧＭＰ认证。

为保证产品的一流品质，公司不断加大科技研发和技术投入。特别聘请中国蜂产品行业权威专家原中国农科院蜜蜂研究所袁耀东教授为公司总工程师，全面负责产品质量建设。

为了从源头把控产品质量安全，颐寿园在全国建立了17处原生态养蜂基地；为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜，建立了5000吨蜂蜜存储能力的地下蜜库；为保证王浆和花粉的鲜活品质，建立了王浆花粉专用冷冻库；加工过程中采用冷解晶加工方法确保蜂蜜营养成分不受破坏。投入巨资建立了A级标准化试验室，确保产品各项指标达到国内领先水平。

除此之外，颐寿园还建立了产品质量内外控“四检测体系“，从产品的原料运输入厂、试验室、成品入库都有严格的制度。每一批次的蜂产品，都送到秦皇岛市出入境检验检疫局终检。同时，陈红军还提出了“开放生产车间、透明产品质量、关爱公众健康”的口号，不定期地邀请全国各地的新老顾客前来公司生产基地参观，让产品质量公开透明，时刻接受顾客的监督。这些举措得到了全国各地广大顾客的肯定，纷纷表示：颐寿园、文正堂是靠得住的品牌，顾客用得放心、吃得放心。

遵古训达则兼济天下

“做人，就要做好人；做企业，就要做有利于百姓的事；企业做大了，就更要对国家对社会尽责”。13年来，陈红军是这样说的，也是这样做的。自小在艰苦环境下长大的陈红军，有一种悲天悯人、行侠仗义的情怀，欣赏“达则兼济天下”的古训。还是筚路蓝缕打拼的时候，他就对身边的伙伴说：“我的事业做好了，就要尽可能多地为弱者做点事”。

2008年，震惊世界的5.12四川汶川大地震，让许多人至今仍心有余悸。在这个巨大的民族灾难面前，陈红军挺身而出，向灾区一次性捐赠了价值100万元的蜂产品和多功能制水机及十多万元的现金，有力地支援了灾后的救援工作。灾情平静后，陈红军开始筹划成立东方巨人慈善基金会，以颐寿园（北京）蜂产品有限公司为基金来源的主体，联合业界朋友及社会上的爱心人士，为灾区和边远贫困地区援建希望小学，帮助更多孩子回到学校，健康成长。

多年来，陈红军在快速发展企业的同时，一直积极投身社会公益事业发展，用实际行动来回馈社会。2003年4月，当“非典”袭击北京时，他带领公司优先向北京协和医院、地坛医院、佑安医院等非典重症医院捐赠了价值数十万元的具有提高机体免疫力的蜂产品；2006年5月，捐助首届全国聋儿才艺大赛；同年6月，亲临北京昌平区的京源打工子弟学校，看望全体师生，并捐助丰富的学习用品，让孩子们过上了一个快乐的“六一”儿童节。现在，每年的教师节，他都会组织“颐寿园教师节赠送健康礼”慰问活动，支持国家的文化教育事业。

这就是陈红军，这位本名为陈剑的青年人，以一把剑，一个理念，行走江湖。他坚信：“保证蜂产品品质，为百姓的健康，献爱心做百年老店。”

在花粉中寻求创新

有相当多的蜂企业老板这样对本报记者说，作为中国蜂产品行业的领军人物，陈红军不仅使自己的企业获得了可喜的业绩，更为整个行业带来了信心。应该说，“老树身上发新芽”，更是陈红军荣膺“品牌中国年度人物称号”的最重要砝码。

与房地产、汽车、钢铁、通信这些大行业比，甚至与食品行业里的牛奶、饮料、咖啡等一些分支行业比，蜂产品行业显得还小，目前全行业也就百来亿的规模，大型企业一年营收也就几个亿，而其他行业一个企业甚至一个单品就做出上百亿元的大单。对此，陈红军说，蜂产品行业“散而小”，众多企业的规模也不够大，根本原因不是整个行业缺乏做大的理由，而是行业缺乏做大的新思维。

陈红军认为，在所有的蜂产品类别中，花粉的消费普及性相对要差些，但又是最具营养美容保健价值的好东西，只是目前还不为广大消费者所认知，产业内也没有找到花粉大众化的良途。陈红军决定从蜂产品里的花粉着手，寻求创新与突破。

2009年，颐寿园的研发团队和蜂产业有关部门紧密配合推出了蜂产品的孪生精品——“仰妍即溶花粉”。“我们的初衷就是把花粉做成像市场的主流冲饮产品如茶和咖啡那样，使人们在工作、旅行、出差、休闲、家居时，都能方便地享用到味道可口而又营养、健康、美容的饮品——仰妍即溶花粉”。

眼下，这种名为“仰妍即溶花粉”的新品类饮品，打入了越来越多全国各大城市超市、商场。

各方人士一致认为，这种把花粉做成冲饮的探索与创新，标志着最具中国传统健康食品特性的蜂产品行业开始走入“时尚路线”，也充分表现了陈红军的创新勇气和引领蜂产品行业产业升级的强烈责任感。

陈红军介绍说，目前，颐寿园在全国300多个城市拥有2000余家专卖店、专柜，星级会员达数十万，成为中国最大的蜂产品健康连锁机构之一，现在它在各省市的加盟店、专柜还在不断增多，并进一步延伸到县市一级，消费人群不断壮大。近1年多来，金融危机强烈地冲击着众多行业，但颐寿园在陈红军的带领下，依然保持了稳定发展，2010年总资产达到1.12亿元，实现销售1.57亿元，今年1至10月，企业各项指标实现了较好的增长。

谈到颐寿园今后的发展方向，陈红军说，“第一，我们想把颐寿园这个品牌做到第一。保守说进入前三；第二，我们希望把产品市场占有率提高到10%。我知道蜂产业未来成长空间巨大，也深知创新发展的艰难，尽管我们还有10倍的成长之路，但我们对蜂产业的痴心不变，相信我们将要打出的新款男性蜂产品一定会让消费者满意，颐寿园的蜂品牌也一定会走向世界。”