蜂胶素称“紫色黄金”，具有多种保健功效，其年产量不及黄金1/3，长期作为原料出口。

在汉举行的中国蜂业博览会上，蜂胶新品琳琅满目。中国养蜂学会常务理事、武汉蜂业协会秘书长杨敬宇透露，近5年来，国内蜂业科技长足发展，蜂胶、蜂蜜、花粉、蜂王浆 等蜂产品告别了只卖原料的窘境。

目前，国内蜂产品开发应用主要有四大行业:医制剂。如蜂胶是天然广谱抗生物质，可以用来阶段灰指甲、湿疹、各种溃疡、牙周炎等疾病;日用化工。如蜂胶牙膏、香皂、面膜等化妆品;食品。如蜂蜜醋、蛋糕等;餐饮。不少餐饮酒店用蜂蜜做佐料，营养丰富，口感好。