低碳蜂产品便是有机蜂产品，而有机蜂产品源于自然，是经专业部门认证许可生产的髙品质环保型安全食品。作为有机产品来讲，有机蜂产品与蜜蜂饲养、蜂箱处理、蜜源植物和环境质量密切相关，也与产品的提取、包装、加工、存储和运输有关。有机蜂产品与常规蜂产品相比，在整个生产、加工和消费过程中，更强调营养的健康性和环境的安全性，突出了人类、自然和社会的持续与协调发展。