中华蜜蜂简称中蜂，在热带、亚热带的工蜂，其腹部以黄色为主，温带或高寒山区的品种主要为黑色。蜂王体色有黑色和棕色两种；雄蜂体黑色。野生状态下，蜂群栖息在岩洞、树洞等隐蔽场所，筑多片与地面垂直、间隔9毫米左右的蜡质巢脾，形成近球形蜂巢。群势一般在1.5万~3.5万只，工蜂采集半径1~2千米。飞行敏捷，个体耐寒力强，可利用零星蜜源。中蜂嗅觉灵敏，早出晚归，善于利用分散的小蜜源，每天出勤时间比意蜂多1~3小时，节省饲料，比较稳产。中蜂分蜂性强，常因环境、饲料和病敌等原因的干扰和危害而举群迁徙。抗大、小蜂螨，抗白垩病和美洲幼虫病；抗蜡螟能力弱，春秋易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫病。中蜂主要分布在中国长江以南各省区、长江以北山区。有野生的，也有家养的，有木桶旧法饲养的，也有活框新法饲养的。

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