蜂产品深加工技术

蜂蜡的理化性质

中华蜂蜜网 2016年08月13日 22时26分03秒

常温下蜂蜡呈白色固态,但因蜂胶、花粉、旧巢脾等使其呈黄色、深黄色、棕褐色等,具有类似蜂蜜的香味。

蜂蜡 理化 成分

常温下蜂蜡呈白色固态,但因蜂胶、花粉、旧巢脾等使其呈黄色、深黄色、棕褐色等,具有类似蜂蜜的香味。
在20℃时相对密度为0.954?0.956,熔点为62~67℃,折射率为1.44~1.46,碘值为6~13,皂化值为75~110,不溶于冷水,微溶于凉酒精,加热的酒精能溶解大部分蜡酸,易溶于四氯化碳、氯仿、乙醚、苯(30℃)、二硫化碳(30℃)、松节油。蜂蜡酒精溶液对蓝色石蕊试纸呈微红反应。酒精溶液中掺进水时,不会浑池,而呈淡乳黄色。在加热过程中,当温度达到90~100℃时熔化了的蜂蜡表面出现泡沫;蜂蜡沸点为300℃,在沸腾时蜂蜡成烟,随即分解成二氧化碳、乙酸等挥发性物质。
蜂蜡除具有可塑性、润滑性外,还具有绝缘、防水、防锈等特性,可以用来制作一些化工产品。

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