辐射干燥器与红外干燥器干燥：

辐射干燥就是热能以电磁波的形式由辐射器发射，入射至湿物料表面，被其吸收并转变为热能，使水分加热汽化而达到干燥的方法。

红外线是一种肉眼看不见的电磁波，其波长范围为0.75~100μm，频率为4x1014~3x1011Hz。通常将波长在5.6μm以下的称为近红外，5.6~100μm区域称为远红处。

物质分子吸收红外线的福射量后会发生共振，运动加剧，彼此碰撞和摩擦，产生热量，从而使物料受热干燥。

振动式远红外干燥机，机组由加料系统、加热干燥系统、排气系统及电器控制系统组成，湿颗料由加料斗经振动加料器输入第一层振槽，在箱顶预热；在偏心振动装置和链轮传动机构以及电动机的驱动下，物料被输入第二层振槽，经辐射装置受远红外辐射加热，水蒸气由风机经排风管及蝶阀排出；物料在振动下被送到第三层振槽继续加热达到干燥的目的；物料至第四层后，经冷风逐渐冷却，通过振槽顶端的筛网，经出口送至贮桶存。此机还附有控温仪、电热阻丝断路指示灯等控制装置，它结合振动翻转输送物料，显著地提高了传热及传质过程，因此干燥速度快，受热时间短，热能利用率高。对于含水率在7%~8%的湿颗粒进行干燥，干燥温度最高为90℃,湿颗粒通过远红外辐射时间为1.7~2.2min，成品含水率可降至0.5%?1.9%，它是花粉干燥的理想设备，而其主要缺点是振动噪音较大。