瓶裝蜂蜜就是将天然蜂蜜经过滤、调配、浓缩等处理装入密封容器内再经过巴氏杀菌的蜂蜜产品。由于瓶装蜂蜜采用了封闭式杀菌工艺，因此延长了蜂蜜的货架期；此外，瓶装蜂蜜还可以根据消费者的需求，生产出一系列特种和专用蜂蜜，极大地方便了消费者，是一种很有开发前景的产品。 

工艺流程 ：

原料验收—配料—预热—粗过滤-细过滤—浓缩—再配料―裝瓶―封盖―巴氏杀菌―冷却―贴标—装箱