蜂产品深加工技术

国外蜂产品行业的规模与现状

中华蜂蜜网 2016年04月26日 00时38分39秒

全世界蜂蜜年产量在110~120万吨,生产地主要分布在亚洲、欧洲和北美洲,约占总产量的75%,其中亚洲占33%、欧洲占25%、北美洲占17%、非洲占12%、南美洲占10%、大洋洲占3%,亚洲85%

全世界现有蜜蜂近6000万群,欧洲蜂群密度高、数量最多,有2400多万群,占世界蜂群总数的40%以上,其中俄罗斯近600万群,西班牙、法国、意大利、德国分别为180万群、140万群、120万群、100万群;亚洲约有1400万群,其中中国700万群,土耳其75万群,印度60万群;北美洲蜂业较为发达,养蜂机械化水平高,美国、墨西哥和加拿大蜂群总数超过500万群,其中美国约为260万群,墨西哥约为200万群;南美洲的阿根廷和巴西蜂群总数达到450万群,其中阿根廷200万群;大洋洲的澳大利亚和新西兰有近100万群;非洲的蜂群数量较为落后,多采用旧法词养蜜蜂,单产很低。
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全世界蜂蜜年产量在110~120万吨,生产地主要分布在亚洲、欧洲和北美洲,约占总产量的75%,其中亚洲占33%、欧洲占25%、北美洲占17%、非洲占12%、南美洲占10%、大洋洲占3%,亚洲蜂蜜生产地主要集中在中国(29.8万吨)、土耳其(约6.5万吨)、印度(约5万吨),合计占85%;北美洲蜂蜜生产地主要集中在美国(约10万吨)、墨西哥(近6万吨)和加拿大(3万多吨),合计占90%以上;欧洲蜂蜜生产地较分散,主要有乌克兰(5万多吨)、俄罗斯(约5万吨)、西班牙(3万多吨)、德国(约3万吨);非洲蜂蜜生产国主要为埃塞俄比亚、肯尼亚等;南美洲的蜂蜜生产地主要集中在阿根廷(约10万吨,占70%以上)、巴西(约2万吨、占15%);大洋洲的蜂蜜生产地主要集中在澳大利亚和新西兰,合计占95%以上。
 

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