麦克莱伦（1977)报道了苏格兰东南地区7种主要蜜源花粉的总糖量约为干物质的1/3。日本对松科、柏科、杉科11种植物花粉成分进行了研究，Kanton研究了7种冷杉花粉中含有棉子糖。Watanabe等研究了宽叶香蒲花粉中的糖类成分，并对6种植物花粉的糖类含置进行了对比研究，其中宽叶香蒲、南瓜花粉最高。国外有很多关于花粉治疗的报道：如法国花粉学家阿里奈拉斯用花粉治疗失眠、注意力不集中、健忘症以及儿童贫血症；罗马尼亚、保加利亚等用花粉治疗慢性肝炎、髙脂血症、脑动脉粥样硬化和冠心病；西班牙用花粉治疗慢性前列腺精襄炎、精神抑郁症、疲惫衰弱和酒精中毒；瑞典用花粉制剂“寿你尔通”治疗前列腺紊乱和慢性前列腺炎等；日本将梯牧草、黑麦、细柱柳、春白菊、玉米、榛、白杨、松8种植物花粉的水提物和有机溶剂浸提物按20:1的比例混合成花粉精用于前列腺的治疗。

蜂花粉主要用于饲料，包括蜂饲料、马饲料及各种配合饲料等，另一部分花粉用于生产健康食品、食品添加剂和美容护肤品，主要有罗马尼亚的“保灵花粉片”'阿根廷的“维他保尔吹、德国的“花粉糖丸”、日本的“内补灵”、美国的“新保命”、法国的“全功”、英国的“立德”、德国艾尔文•哈根商行的“赛尔飞”牌盒装花粉、“前列腺维他”等产品。