蜂产品深加工技术

蜂胶目前在国际上的研究应用

中华蜂蜜网 2016年04月26日 19时01分20秒

蜂胶是蜜蜂献给人类的一种最独特、最神奇的天然物质,被称为“紫色黄金”。欧洲称蜂胶为“神奇的药物”、“上帝的恩赐”,亚洲称其为“天外之物”、“现代万能药”、“本世纪最伟大的

蜂胶是蜜蜂献给人类的一种最独特、最神奇的天然物质,被称为“紫色黄金”。欧洲称蜂胶为“神奇的药物”、“上帝的恩赐”,亚洲称其为“天外之物”、“现代万能药”、“本世纪最伟大的天然药物”等。
自1910年Kustemnacher从蜂胶中鉴定出肉桂醇和肉桂酸后,已在北温带地区的蜂胶中共鉴定出300多种化合物。在蜂胶的药效作用上,国外学者进行的大量实验证明,蜂胶对细菌、真菌、病原、线虫有杀灭或抑制作用,包括幼虫芽孢杆菌、枯草杆菌、杆状菌、葡萄球菌、金黄色葡萄杆菌、链球菌、链霉菌、发面酵母、大肠杆菌、沙门氏菌、112种厌氧菌品系、贾第鞭毛虫Lambia、拟杆菌、克氏杆菌等细菌、白假丝酵母、黑曲霉、灰葡萄孢霉、蜜蜂球囊菌、6种人类传染的真菌等真菌、疱疹、马铃薯病毒、流行性感冒、新城疫等病毒以及蛔虫等(胡福良,1998)。同时,蜂胶(巴西蜂胶和中国蜂胶)还被证明作为食品原料是安全的。
蜂胶 国际研究 蜂胶的作用与功效 抗过敏 抗肿瘤 肉桂酸 肉桂醇
最近的药理作用研究主要集中在肝损伤、癌症(肝癌、艾氏腹水癌、大肠癌、宫颈癌、鼻咽癌等)、胃溃疡、高血压等方面。实验证明,蜂胶的抗癌组分主要是黄酮类化合物(槲皮素、山柰素、髙良姜素、芽菜素、木樨草素、蜜橘黄素和福橘黄素)、咖啡酸苯乙酯、萘的衍生物、ArtepillinC。
国外用于药品和食品的蜂胶,基本上可分为醇溶和水溶两种。日本采用砸高分子电解质法提取蜂胶,得到的提取物具有很好的活性。蜂胶或蜂胶提取物在医药上用作抗过敏、抗辐射、抗肿瘤、治疗溃疡、支气管炎和麻醉剂、牙齿护理、刺激免疫反应、降低血压、镇静作用、防治胃溃疡、形成并维持血清葡萄糖、增强毛细管功能、黏膜炎血管舒张药(蜂胶软膏)、医用植皮保存剂等,关节内注射水提取物可治疗幼年变形性骨软骨炎。
 

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