蜜蜂的营养是影响蜂群群势和授粉积极性的重要因素。充足优质的饲料是蜜蜂正常长发育的保证，可使羽化出的蜜蜂健康、寿命长、抗逆力和采集力强，也是蜂王产卵多、蜂群迅速发谭壮大的基础。

蜜蜂幼虫的食物和蜂王产卵时期的食物都是工蜂供备的蜂王浆。正常情况下，这些食物是6~13日的工蜂腺体分泌物和蜂粮等组成，保证幼虫对食物需要的基本条件，首先是哺育蜂充足，鄭越过冬的1只工蜂仅能喂养1只幼虫，春天新羽化出来的1只工蜂可养活近4只幼虫；其次是巢穴中有充足的蜂蜜和蜂粮。

成年蜜蜂的基本食物是蜂蜜或花蜜、花粉、水等。蜂蜜为蜜蜂提供能源，并可转化为脂肪和糖元，成年蜜蜂靠吃蜂蜜可长期生活。花粉对刚羽化幼蜂的生长发育和王浆腺的发育、腺体发育等必禾可少，培育幼虫必命有花粉。水是生命之源，蜜蜂的一切活动都离不开水。另外，蜜蜂还需要矿物质和维生素等。

蜂蜜是蜂群的主要饲料，是蜜蜂的最主要的能量来源。在外界蜜粉源缺乏而群内又缺伺料的情况下，短时间内（3~4天）喂给蜂群大量的蜜汁或糖浆，让蜂群贮备足够的饲料，以度过饥荒的日子，这叫补助饲喂。方法有直接将贮存的蜜脾加入巢穴，或喂50%的糖浆（白糖1份加水1份)。将水烧开，然后加入等量的白糖，搅拌使其溶解，放凉，在傍晚倒入饲喂盒中，再置于箱中隔板外侧。若蜂箱内干净、不漏液体，也可以将箱的前部垫高，傍晚把糖浆直接从巢门倒入箱内喂蜂。

在蜂巢内贮蜜较足，但外界蜜源较差，给蜂群连续或隔日喂少量的蜜汁或糖浆，直到外界流蜜为止，以此来促进蜂群的繁殖和王浆、花粉的生产。这叫奖励饲喂，蜜蜂授粉时也可采用。每日意蜂喂200~500克，中华蜜蜂100~300克，饲喂的量以够当天消耗不压缩卵圈为宜。

在温暖天气，还可在蜂场开阔的地方挖一个直径1米的圆坑，铺上塑料布，上放秸秆，注入干净的清水，蜜蜂就会取食。水要清洁卫生，箱内喂水要少喂勤喂，防止变质。