蜂王浆既可作为天然滋补品，又可作为药品，为食药兼备性珍品，在正常使用范围内是安全的。

试验证明：给大鼠腹腔大剂量注射蜂王浆，3000毫克/(千克/天），连续5周，未见明显毒副作用；当用量加大到16000毫克/(千克/天），也未发现小鼠死亡现象。北京医科大学林志彬教授做蜂王浆对小鼠毒性试验，用量加大到16克/千克，无一例死亡；当用量加大到20克/千克时，72小时后出现死亡现象。达20克/千克的用量，比正常用量超过了数百乃至上千倍，由此可见，蜂王浆的安全性能是非常高的。

蜂王浆本身对人体是安全的，但是如果在生产、加工过程中，受到不同来源的污染，就可能对人体有一定的危害。这些污染主要包括：重金属污染、有机污染、农业杀虫剂污染、养蜂中杀螨剂的污染、抗生素污染以及其他一些污染物等。但是这些污染是可以避免的，只要在养蜂生产实践中加强管理，按生产规范操作，就可保证蜂王浆的质量，从而也就能避免因蜂王浆质量引发的不安全性及其他威胁。

蜂王浆中含有微量激素成分，可起到促进生长发育、调节内分泌和美容的效果，这是其激素和其他有效成分综合作用的体现。如同部分水果和其他食品所含激素一样，蜂王浆中的激素是天然的，其含有量极其有限，在正常服用范围内不会造成任何毒副作用，是相当安全的。

随着育种技术的不断提高，培育出产浆高的蜂种的同时，可能会引起某些蜂种生产的蜂王浆的有效成分变化以及10-羟基-△2-癸烯酸含量下降，从而导致蜂王浆的品质下降。另外，其他人为因素也导致10-羟基-△2-癸烯酸含量下降及成分变化，从而导致蜂王浆的品质下降。我国已制定了蜂王浆质量标准，达到国家标准的蜂王浆，可放心选用。

个别人对蜂王浆有过敏反应，有过敏反应者约占服用者的十万分之一，主要表现为出现哮喘、荨麻疹、流鼻血、胃痛等症状，停止使用即可恢复正常。有些人口服蜂王浆不过敏，但外用蜂王浆则会出现局部皮疹、红痒、流泪等过敏症状，此症状一般48小时后会自愈。蜂王浆过敏主要是其含有的某种蛋白质成分造成的，是某种成分对过敏性体质者产生作用的体现。另外，蜂王浆性温，有个别体质或使用剂量大者，会出现上火现象，比如口干、目赤、燥热等，减小用量或同时食用蜂蜜，有助火气消除。