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 对抗雾霾 蜂蜜显身手来源参考：财经新报有业内人士表示,雾霾的危害主要在于一旦被人从呼吸道吸入,就会沉积于人的肺泡,沉积肺泡的烟尘被溶解后进入血液,容易造成血液中毒。未被溶解的部分被细胞吸收容易破坏细胞造成尘肺。霾中所含有的其他有害物质如二氧化硫主要刺激人的呼吸道,对人的危害更大。雾霾天肆虐来袭在所难免,如何才能在“雾霾大军”围城之时保护好自己的身体?在雾霾这一“隐形杀手”面前,有的市民选择了减少出行,而外出的市民则选择戴上防雾霾口罩来抵抗这一恶劣天气。你知道吗?事实上,持续的雾霾天气损伤肺脏,除了减少出行、戴口罩,适当的饮食也能达到清肺效果。提及清肺食品,首选食品当属蜂蜜,在大自然馈赠给人类的诸多美食中,蜂蜜无疑是最具价值的宝贝之一,其所富含的多种营养元素极易被人体吸收,更是女性美容养颜的圣品之一。在蜂蜜的多种功效中,润肺排毒可以算是看家本领了。对抗雾霾,准备一些清肺润肺的食物很有必要,蜂蜜雪蛤炖燕窝和蜂蜜百香果双皮奶就是不错的选择。 蜂蜜雪蛤炖燕窝雪蛤和燕窝都是温性补品,既营养又能调节体质。雾霾季最重要的就是清肺润肺,刚好雪梨和蜂蜜都具有清肺润肺的功效,蜂蜜和雪蛤、燕窝搭配炖煮,养身美容润肺清肠两不误!食材准备:一枚燕盏、雪蛤2-3g、适量枸杞、一颗雪梨、适量蜂蜜1、雪蛤浸泡时间比较久,通常需要浸泡8-12个小时。2、燕窝浸泡时间通常是4-6个小时。3、燕窝泡好之后需要将其撕成细条状。4、雪梨去皮去核,切成小块。5、泡好的雪蛤用漏勺漏起和撕好的燕窝一起倒入碗中。6、放入切好的雪梨,加入适量黑枸杞。7、锅中加入水,放入隔架,将碗放入隔架上盖上盖子隔水炖一个小时左右。8、雪蛤燕窝炖好之后,加上同样具有润肺清肠功效的蜂蜜,搅拌均匀即可。 蜂蜜百香果双皮奶食材准备:一盒牛奶、两个鸡蛋、少许桂花、一个百香果、适量蜂蜜1、将蛋黄和蛋清分离,蛋清充分搅拌均匀放在一旁备用。2、牛奶倒入奶锅中开火煮开。3、牛奶煮开后,放在一旁稍微晾一下,等到温度稍微降低之后迅速倒入蛋清搅拌均匀,然后倒入碗中。4、锅中倒入清水,放入装有牛奶的碗,隔水炖。5、炖的时间不需要太长,等到牛奶凝固成型之后将其取出,之后放到冰箱冷藏一段时间。6、百香果切开,挖出果肉均匀的平铺在双皮奶上,撒上一点桂花,最后再浇上少许蜂蜜即可。

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