食物巧搭
蜂蜜更营养蜂蜜牛奶全面补充营养蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也会更全面。而蜂蜜富含维生素B群(正可补牛奶的不足)及天然的维生素C、铁、蛋白质。牛奶加蜂蜜,能有效提高人体内红血球及血红蛋白的数目,产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力。若加上捣碎的黑芝麻,效果更佳。
蜂蜜柠檬水增强免疫力用一杯水加2匙蜂蜜和四分之一匙鲜柠檬汁,每天服用2~3杯。对体弱多病、体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童,每天两次,每次饮一杯蜂蜜水,可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童,在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡,长期食用效果更佳。
蜂蜜雪梨治干咳将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜,有助于干咳无痰、咽干口燥的人进行调养
治疗。
山楂蜂蜜茶降血压将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入砂锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌匀即成。早晚分服一次,有消积化瘀、活血降压的作用,对
高血压合并冠心病高脂血症患者尤为适宜。
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