洋槐蜜是洋槐蜂蜜的简称，洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，也就是说这几个名字说的都是同一种蜜。洋槐蜜是我国四大名蜜之一，也是我国出口创汇的上等蜂蜜，洋槐蜜的主要特点是颜色比较浅，甜而不腻，有洋槐花的香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，是我们最常见也是大家最喜欢的一种蜂蜜。　　洋槐蜂蜜主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多，尤其以陕西与河南两省最多。洋槐蜂蜜每年的出口量都很大，深受国外消费者的喜爱。　　洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色或者琥珀色，随着时间的推移，洋槐蜜的颜色会略有加深，而且不同蜜源地的洋槐蜜颜色也会有所不同。洋槐蜜中的果糖含量比较高，所以不太容易结晶，当然不容易结晶不等于不会结晶，而果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，因此洋槐蜜非常适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。　　同时洋槐蜜性平偏凉，最适宜上火的人群食用，洋槐蜂蜜还有很好的美容和减肥效果，深受爱美女性朋友的青睐。洋槐蜜还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，养心醒目，同时具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能。　　洋槐蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。　　常服洋槐蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。失眠者在临睡前服用洋槐蜜能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。当然洋槐蜜还有诸如醒酒，治疗烧伤烫伤刀伤等诸多功效，我们不再一一讲述。需要特别说明的一点是，如果你不知道喝哪种蜂蜜好，或者不知道自己喜欢哪种蜂蜜，那么蜂蜜哥强烈建议首选洋槐蜜，因为洋槐蜜不仅是蜜中极品，同时口感纯正，非常容易被大家接受。