椴树蜂蜜产自东北黑龙江吉林两省。　　液态椴树蜜呈浅琥珀色，并且带有很清新的花香。椴树蜜容易结晶，在10度左右的环境下放置一个月左右就会结晶。结晶后的椴树蜜呈乳白色或雪白色因此被称作椴树雪蜜。