蜂蜜是大自然赠与人类的贵重礼物，它的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，在秋冬时节服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺作用。 山药含薯蓣皂苷、黏液蛋白、蛋白质、淀粉等成分，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效。其中的薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓。常食山药可维持补充雌性激素，缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列更年期综合征，从而预防更年期综合征妇女在这个季节易发的“脏躁”。同时还可以益气养阴、补脾肺肾。因此，同时进食蜂蜜、山药，对解除燥邪预防“脏躁”的效果更佳。 混合药食3妙法 1.山药蜜茶 制法：取山药饮片，烘干粉碎，过100目筛制成细粉。每次取约30克，用适量水调匀，边加热边搅拌煮成“流浸膏”样液，放凉，加入适量蜂蜜搅匀食用。 2.蜂蜜山药片 制法：取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起，去皮切成片状，隔水蒸约30分钟，放凉，拌入蜂蜜食用。 3.山药蜂蜜水 制法：取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起，去皮切成块状，放入炖盅内，加适量冻开水，放少量冰糖，置锅内用文火隔水炖约2小时，取出待凉后加入适量蜂蜜搅匀即可喝水吃山药块。 提醒 正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可服用，与其他药食混合使用最好保持40℃以下，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。山药补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。但生山药粘液多，很滑，不易去皮，去皮后很容易变色，而且很多人对山药的粘液过敏，建议先取鲜山药洗净，放入水中煮开约10分钟后捞起再去皮。 蜂蜜含丰富葡萄糖和果糖，山药中的淀粉含量较高，痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者慎用；糖尿病者不宜进食蜂蜜，可适量单独进食山药。