中国是蜂蜜大国，大江南北都有蜂蜜。中国是世界上蜂蜜产量最多，出口量最大的国家。中国幅员辽阔，不同的地域有不同的蜜源植物和不同的蜜蜂，造就了中国多种多样的蜂蜜。比如东北特有的椴树蜜，新疆特有的黑蜂蜂蜜，广东福建特有的荔枝蜜等等。　　湖北省是中国蜂蜜大省，蜂蜜出口量连续14年位居全国第一，蜂蜜产量也一直位于前三甲。那湖北蜂蜜这么强，湖北蜂蜜有哪些代表性的品种呢?　　今天笔者就给大家讲讲湖北省蜂蜜中获得了地理标志认证(登记、注册)的蜂蜜。地理标志认证(登记、注册)是指获得了国家质检总局中国地理标志保护产品保护、农业部农产品地理标志登记或国家工商总局商标局中国地理标志商标注册的蜂蜜。　　　　湖北省目前共有三个品种的蜂蜜获得了地理标志认证。分别是神农架林区的“神农百花蜜”、武汉市黄陂区的“黄陂荆蜜”和宜昌市枝江市的“枝江蜂蜜”。下面我对这三种蜂蜜做详细介绍。　　　　神农架有各类植物3700多种，药用植物2023种，野生花卉植物1017种，中草药资源达1888味，形成了无可替代的优质野生蜜源区。野生优质蜜源植物、本地传统的中华蜜蜂、古老的生态养殖方式，成就了神农百花蜜纯天然无污染，兼有治病、保健、美容等功效的高品质。　　《淮南子·修务训》《史记补·三皇本纪》等记载神农尝百草，曾一日而遇七十毒，踏遍了神农架的山山水水，将尝出的三百六十五味中药材写成《神农本草》，记载百花蜜历来是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，被列为上品。　　2014年7月，国家质检总局发布公告〔2014年第77号〕，批准对神农百花蜜实施地理标志产品保护。　　　　荆蜜即荆条蜂蜜，是中国四大名蜜之一。黄陂荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。　　得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右，比其他地区长约15天，荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。　　目前，该区培育出的乐神三宝、思维特、葆春、亿丰四大农业龙头企业，分别从事蜂产品出口或内销，年创汇500多万元，成为农民增收致富的一大支柱。