蜂蜜是人们养生的好食品，我们最常见的吃法就是用水冲，我们使用什么样的水来冲蜂蜜呢?小编今天就给大家介绍一下，另外介绍一下蜂蜜冲水的功效有哪些。　　蜂蜜冲水的正确方法是什么　　1、水温　　用低于60度的温开水冲泡蜂蜜，先兑好水的温度，然后再加上蜂蜜，用茶匙搅拌均匀。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可，也可以慢慢放蜂蜜，慢慢调匀，根据个人口味调节用量。在用蜂蜜泡水的温度上，我国自古就有记载，《本草纲目》中就有建议使用温水泡蜂蜜的记载。　　2、凉水冲蜂蜜，能清热　　蜂蜜是滋燥的，用放凉的白开水来冲泡最能达到清热、润燥、解毒的作用，这一点可以在《本草纲目》找到记载。　　对于热气上火、长痤疮、便秘等人群，建议用凉白开冲泡蜂蜜来饮用。　　3、最怕开水　　开水冲蜂蜜，是大忌。　　蜂蜜富含酶、维生素和矿物质等营养成分，以及生物活性物质，而这些成分的最大弱点就是怕热怕烫。　　刚刚煮开的沸水，水温高达100℃，一旦冲泡到蜂蜜当中，立即会破坏蜂蜜的有益成分。所以就算天气再冷，也不能用沸水冲蜂蜜水。冲蜂蜜水的温度应该在60度以下，这样蜂蜜里面的养分才不会被破坏，蜂蜜里含有对人体有益的转化酶，这种东西对人体是很有好处的，它还有一个特点就是怕热，所以蜂蜜不能用热水冲。　　蜂蜜有什么功效　　1、振奋精神　　喝蜂蜜水有助于消除身体疲劳，振奋精神。这是因为蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等成分，然后再人们喝下蜂蜜水的时候，这些糖类很快地就被身体吸收利用，对血液的运输起了很大的作用。在人体感觉疲劳困乏的时候，喝蜂蜜水一杯，在15分钟之后会明显地感到精神的恢复，减少了疲劳的感觉。一般年轻人工作压力大，比较容易疲劳，这个时候喝上一杯蜂蜜水再好不过了。　　2、促进钙吸收　　研究发现，蜂蜜可以促进钙质的吸收，一定程度上可以预防骨质疏松。而且对于儿童来说，也可以通过白天吃蜂蜜来补充钙质，因为怕晚上吃蜂蜜会因为糖分过多而导致牙齿变坏。蜂蜜对女性来说可以补钙，都是因为蜂蜜中的硼有增加雌激素活性的功效，防止了钙质从人体中流失。一般老年人容易患上骨质疏松，所以老年人喝一些蜂蜜是有益处的，蜂蜜被称为老年人的牛奶，一点也不为过。　　3、保护心血管　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，可以改善心肌功能，对血压有着调节的作用。也可保护动脉硬化患者血管和降压作用。每天坚持喝一杯蜂蜜水，可以控制高血压，如果是心脏病患者，可以通过每天食用50-140克的蜂蜜，在1-2个月内便可以改善病情。　　4、保护肝脏　　蜂蜜水可以保护肝脏，尤其对于患有慢性肝炎和肝功能不完善的人，都可以通过喝蜂蜜水来改善肝的功能。蜂蜜水对肝脏的保护作用主要是可以为肝脏的新陈代谢提供能源准备，可以有效地刺激肝细胞组织再生，从而起到修复肝脏损伤的功效。　　5、清肺止咳　　据调查显示，蜂蜜确实有很好的润肺止咳功效，但对于儿童来说，不推荐晚上临睡前食用，避免蜂蜜中的糖分对孩子牙齿的损害。对于感冒咳嗽的人来说，只要在白天的时候多喝一些蜂蜜，不但利于人体吸收，而且还有很好的镇咳润肺消炎的作用。　　小贴士：蜂蜜除了不能用开水喝以外，我们也要注意蜂蜜的用量，一般100克以下的用量是安全的，多了容易引起腹泻，还有一点要注意，一周岁以下的婴儿是不能吃蜂蜜的，这一点要注意了。