蜂王浆

如何利用蜂蜜制作饮品?

中华蜂蜜网 2018年07月11日 13时09分46秒

一、蜂蜜菠萝饮  原料:蜂蜜少许、菠萝、盐  做法:  1、将菠萝去皮,菠萝肉切成大块;  2、菠萝装入大碗内;碗中加入盐、蜂蜜,搅拌均匀;  3、腌渍出菠萝汁

一、蜂蜜菠萝饮  原料:蜂蜜少许、菠萝、盐  做法:  1、将菠萝去皮,菠萝肉切成大块;  2、菠萝装入大碗内;碗中加入盐、蜂蜜,搅拌均匀;  3、腌渍出菠萝汁,盛入杯中,即可饮用。  功效:夏季养生调理,水肿调理,滋阴调理,健脾开胃调理,利尿调理。  二、蜂蜜番茄生津茶  原料:番茄60克,绿茶1克,蜂蜜少许。  做法:将番茄洗净,开水烫洗后捣烂再将番茄与茶一起入杯中,加开水适量后服用。分2次服用,每日1剂。  注:番茄含丰富维生素C,且煮时不易被破坏,容易被人体吸收,并发挥开胃消食的作用。  三、蜂蜜大枣茶  原料:去核大红枣1碗、蜂蜜适量  做法:  1、将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软。  2、用打蛋器将红枣捣碎,晾凉。  3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中。  4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可。  5、吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。  四、蜂蜜百合饮  原料:鲜百合一朵、蜂蜜30克、水适量  做法:百合洗净滤干,剥瓣,放入碗中,与蜂蜜拌匀,入沸水锅中隔水蒸熟即成。  饮用时取适量加入适量水调成百合蜜饮。  五、蜂蜜酒  原料:蜂蜜500克、红曲50克。  做法:将蜂蜜加水1000毫升,加红曲人内,拌匀,装入净瓶中,用牛皮纸封口,发酵1个半月即成。过滤去渣,即可饮用。  如果经发酵之后投入当归、熟地、党参、黄芪、仙灵脾等补气补血补肾的中药,制成蜂蜜补酒,则去病延年的功效更好。  注意:蜂蜜酒除盛夏以外,其他时候均可酿制。  六、蜂蜜柠檬饮  原料:柠檬若干、糖、蜂蜜  做法:  1、柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。  2、密封后放冰箱,泡一晚即可。  3、两片柠檬冲入1杯热水,冷却至60°以下时加蜂蜜即可。  注意:一般是1个柠檬+1汤匙糖,但这个比例随个人喜好。  七、蜂蜜冰冻咖啡  用蜂蜜调制的甜味,非常别致风味的一杯冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。  原料:碎冰块、咖啡、奶油、肉桂粉、蜂蜜  做法:玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。  八、蜂蜜菊花茶  原料:蜂蜜500克、鲜菊花瓣1000克  做法:将鲜菊花瓣捣烂,加水煎提半小时,连续两次等量提取,滤除残渣,合并两次提取液,小火浓缩至500毫升,待凉至60℃下加入蜂蜜,调匀。每日饭前服用,每次20毫升。  功效:健体,疏风,清热,明目  九、蜂蜜苦瓜  原料:苦瓜一根、蜂蜜一大匙(可根据自己口味增减)、冰块、凉开水  做法:  1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片。  2、将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。  3、取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可!  十、蜂蜜柠檬红枣茶  原料:蜂蜜、柠檬、红枣  做法:在约200毫升的开水中,加入一片柠檬干片或新鲜的柠檬片,两颗红枣,待水变温后(大约60摄氏度左右),放入一茶匙蜂蜜,也可以根据个人口味适当加减蜂蜜用量,饮用即可。  提示:常饮柠檬红枣蜂蜜茶能有效地帮助手脚回暖,可以用少许的生姜丝代替红枣,能有效地预防感冒。

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