夏天的日常饮食中，不能缺少的食物是一勺天然成熟蜂蜜。 蜂蜜所含营养物质丰富，其中有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%；各种氨基酸，包括人体不能合成
夏天的日常饮食中，不能缺少的食物是一勺天然成熟蜂蜜。
蜂蜜所含营养物质丰富，其中有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%；各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%。
与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%。还含20余种促进人体生长和代谢的维生素，主要是B族维生素和维生素C以及多种活性酶。
天然的成熟蜂蜜如此好，每天适量喝，到底身体会产生哪些变化？
1你将告别换季感冒夏季，经常呆在空调房，或者经常高温在户外穿行，体质虚弱的人，很容易不适应而引发感冒。
蜂蜜含有维生素B、C和矿物质，可滋润感冒前夕疼痛的喉咙，以及提高免疫力，降低感冒患病概率。
2你将会瘦想到蜂蜜，你首先想到的可能是气味芳香可口的甜食。
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，天然的单糖有助于满足甜食的希冀，如蛋糕，糖果，以及你每天的甜蜜的渴望，巧克力和可乐。
事实上，如果把你的甜点、包装饮料以一杯蜂蜜水代替，你可以少吸收64%卡路里。
经常早晨喝蜂蜜水的朋友还会发现，基本没有便秘烦恼。因为蜂蜜含多种活性酶，有增强肠蠕动的作用，帮助肠道清除废毒之物。
3预防心脏病蜂蜜中的黄酮类化合物和抗氧化剂也能帮助防止和减少你患心脏病的风险。
有研究表明，蜂蜜可减缓人体血液中的坏胆固醇的氧化过程 。
4精气神足心情好甜蜜，不仅是形容味道，更多是形容人的心情。
适量的摄入蜂蜜，对紧张、易怒疲劳的状态有缓解作用，因为蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可调节神经系统功能。
蜂蜜还有安神益智和促进睡眠的效果，对于神经衰弱导致的失眠，睡前喝一点蜂蜜水，也能够改善睡眠情况。
食用时，一般可用温水冲服，亦可调入牛奶、稀饭中，或涂抹在面包、水果上。
但忌高温，不超过60摄氏度为宜，否则，蜂蜜中维生素和酶将受破坏，口感和滋补作用都将大打折扣。