蜂蜜玫瑰酱的做法：　　一、材料　　玫瑰花400g、蜂蜜10克、红糖15克、白酒半汤匙。　　二、做法　　1.挑选玫瑰花瓣，洗净晾干。　　2.准备蜂蜜、红糖、白酒(53度)、洗净并晾干密封瓶。　　3.把晾干的玫瑰花瓣分4次放在盆子中，每放一次在玫瑰花上铺一层红糖。用工具把玫瑰花捣碎。　　4.捣碎后的玫瑰花已经和红糖充分融合，加一点白酒，混合。　　5.将成品装入密封罐，加入蜂蜜，盖紧。放置在通风避光处，4天后并可以吃了。