蜂蜜作为保健食品，有着清热、解毒、润燥的功效，在许多地方都发挥很大的作用，尤其是在止咳、化痰方面尤其出色。我们搜集临床实践证明确有疗效的九大方法，供广大读者参考，可以学习做一下：　　1 白萝卜蜂蜜方　　大白萝卜1个，蜂蜜30g，白胡椒5粒，麻黄少许。　　制法：将白萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄共蒸半个小时，趁热顿服。　　功效：发汗散寒，止咳化痰。用于治疗风寒咳嗽。　　2 白梨蜂蜜方　　大白梨1个，蜂蜜50g。　　制法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟吃，每日早晚各吃1个，连吃数日。　　功效：生津润燥，止咳化痰，手足心热。　　3 花生枣蜜汤　　花生米、大红枣、蜂蜜各50g。　　制法：用水共煎饮汤，日服2次。　　功效：止咳化痰。用于治疗咳嗽，痰饮。　　4 百合蜜　　新鲜百合2kg，蜂蜜适量。　　制法：用蜂蜜拌百合蒸饮，时时含1片，吞津服食。　　功效：清肺宁神。用于治疗肺脏壅热，烦闷咳嗽症。　　5 蜜饯柚肉方　　鲜柚肉500g，蜂蜜250g。　　制法：柚肉去核放在瓶中，加酒适量，封严浸闷一夜，再倒入锅中，煎煮至干时，加入蜂蜜，拌匀即可。　　服法：每日3-4次，常服可见奇效。　　功效：有止咳化痰，健脾燥湿之功效。用于治疗痰湿咳嗽(症见咳嗽痰多，痰白而稀，胸闷脘痞，胃纳不振，神疲乏力、舌苔腻脉濡滑)。　　6 丝瓜花蜜饮　　洁净丝瓜花10g，蜂蜜适量。　　制法：将丝瓜花放入瓷杯内，以沸水冲泡，加盖温浸10分钟，再调入适量蜂蜜即可。　　服法：趁热顿服，每日3次。　　功效：有清热疏风，宣肺化痰的功效。用于治疗风热咳嗽(症见咳嗽不爽，痰稠而黄，口渴咽痛，头痛出汗，浑身发热，舌苔发黄，脉浮略数)。　　7 木瓜蜂蜜方　　树上熟木瓜1个，蜂蜜适量。　　制法：将木瓜去皮切块，加蜂蜜炖熟吃。　　服法：每日服2-3次。　　功效：有清热、理气、润肺、止咳之效。用于治疗寒咳、痰多泡沫。　　8 蜂蜜冲藕粉　　藕粉30g，蜂蜜30g。　　制法：将藕粉用少许滚水溶开，再用沸水冲，稍停加蜂蜜30g温服。　　功效：有除热润肺、止咳的功效。　　9 藕汁蜂蜜露　　鲜藕适量，蜂蜜15-30g。　　制法：用鲜藕洗净榨汁100-150ml，加入蜂蜜调匀，口服。　　服法：每日服2-3次，每次50-100ml。　　功效：有清热止咳的功效。用于治疗肺热引起的咳嗽。