何谓成熟蜜？相信大家都见过蜂蜜也吃过不少蜂蜜，但一说起成熟蜜可能很多朋友并不知道是什么意思，下面就给大家介绍一下成熟蜜。

  成熟蜜是指蜜蜂采蜜以后在蜂巢中经过充分酿造过的蜂蜜，它含水量低，波美度高，营养物质丰富。经过充分的酿造，使采集到的双糖充分转化成能够被人体直接吸收利用的单糖，富含多种活性酶和微量元素，是营养价值最高的蜂蜜。

  蜂蜜一般要经过7天或者更久的时间才能酿造成熟，而经过蜜蜂酿造两三天的未成熟蜂蜜，我们习惯称它为水蜜，它波美度低，营养物质贫乏，这种蜂蜜被收购后，经过食品加工企业高温浓缩，除去水分，增加了波美度，但是本来蜂蜜营养物质就匮乏，经过高温，更是把营养物质损失殆尽，这种蜂蜜吃起来也就没有真正蜂蜜的营养价值，只剩下糖分了。这也就是为什么有些蜂蜜几十块钱上百块钱一斤，而有些十几块钱一斤的原因。

  成熟蜜是既没有人工加入任何物质，也没有提取出任何物质的，经蜜蜂充分酿造的天然健康产品。其营养价值最高，也最为受广大消费者欢迎。

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