蜂蜜据说是世界上唯一不会变质的食物，说这话的人吹牛了，现实生活中我们经常见到蜂蜜变质发酵等现象，蜂蜜应该是不易变质的食物，如果保存得当，可以保存很多年。但是先决条件就是蜂蜜的质量好，而且采用正确的储存方法。

　　今天就介绍蜂蜜的储存方法以及蜂蜜储存的适宜温度。我们保存蜂蜜就是为了使蜂蜜不变质，那么能引起蜂蜜变质的都有哪些因素呢?蜂蜜中的酵母菌如果想要生长繁殖，那么需要满足几个条件，含水量较大的蜂蜜，适宜的生长温度，一定数量的菌群。

蜂蜜保存　　所以要想蜂蜜不变质，需要满足这些条件。第一，蜂蜜本身的质量，波美度要高，水分要低，蜂蜜中所含酵母菌一定要少;第二，蜂蜜的保存方法得当，保存环境得当。先说第一条，蜂蜜的含水量要低，高浓度的糖溶液当中酵母菌不容易存活，即使存活也不能繁殖，所以，买蜂蜜一定要买高波美度低水分的蜂蜜，这样的蜂蜜酵母菌含量也会非常低;第二条，蜂蜜先天质量好，不易发酵，但是也不能大意，因为蜂蜜具有吸湿性，会吸收空气中的水分，使蜂蜜额水分增加，所以蜂蜜保存时一定要密封保存。

　　另外，酵母菌最为适宜的生长温度是11-19摄氏度，温度越高，越利于蜂蜜中酵母菌的繁殖。如果您的蜂蜜波美度够高，那么只需密封保存在室温环境中，放置于避光阴凉处即可。如果您的蜂蜜波美度较低，那么放到冰箱中冷藏效果更好。

↑↑关注我↑↑林海阁文玩惊喜不断

 

林海阁文玩：

        批发零售印度小叶紫檀、黄花梨手串、摆件、工艺品、博山陶瓷、玉器、青金石、绿松石、孔雀石、玛瑙、玉髓、菩提、崖柏、松珀、蜜蜡、琥珀、檀香、东北成熟椴树蜜、蜂花粉等。自产自销，一手货源，假一赔十。        地址：山东省威海市环翠区青岛中路（望岛）四十大道小商品批发城一 楼A062、A063、A076、A077号

电话：131-8188-2088 189-6312-3522林海阁欢迎您