芥末蜂蜜土豆沙拉配煎牛排

用最普通的食材，搭配最丰富的配料，还有五星级大厨的独家秘诀。在情人节来临之际，顶级西餐大厨教您制作浪漫无限的烛光晚餐，让您的爱人在情人节里品尝您亲手制作的爱心晚餐!

食材

牛里脊

一块

红酒

20毫升

橄榄油

10毫升

小苏打

5克

盐

5克

黄油

10克

鸡蛋

80克

土豆

200克

芥末籽

少许

洋葱

15克

青豆

30克

玉米

30克

红甜椒

15克

黄甜椒

15克

蜂蜜

10毫升

制作步骤：

步骤1、腌制牛肉：用盐、红酒、小苏打将牛排腌制30分钟

步骤2、制作沙拉酱：将黄芥末籽、蜂蜜、橄榄油、盐、混合调匀

步骤3、土豆煮8分钟后，鸡蛋入锅一起再煮7分钟

步骤4、准备沙拉配菜：红黄甜椒切丁，土豆切块，鸡蛋切块，与调制好的芥末蜂蜜沙拉酱一起拌匀

步骤5、煎牛排：热锅加入橄榄油，将牛排煎至七分熟（不溢血水）后，加上一小块黄油，至黄油融合即可出锅装盘

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