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蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。

蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。

蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

、蜂花粉是蜜蜂从植物花朵雄蕊上采集的花粉，加进了少量的花蜜和蜜蜂自身分泌的多种活性酶类分泌物，形成扁圆型花粉团粒。是植物精华与蜜蜂特殊分泌物的结晶，是纯天然珍品。

2、蜂花粉中含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、常量微量元素、生物活性酶、抗生素和抗癌、抗衰老物质等，是营养成分最完全、最丰富的高浓缩的纯天然营养保健品。素有“浓缩营养库”、“全价营养食品”、“人类最终营养源”和“内服化妆品”之美称。

3、蜂花粉中含有的生物活性物质对人体的生命活动有重要的调节作用，对人体有延年益寿、驻容养颜之功效。现代医学研究证明蜂花粉对高血脂、动脉硬化、胃肠病、便秘、肝病、前列腺炎、贫血、糖尿病、冠心病、更年期综合症、失眠、神经衰弱等病有特效。同时还具有增强体力和记忆力、抗疲劳、抗衰老、抗癌和护发养颜的作用。

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