蜂王浆又称蜂王乳(Royal jelly )，为女王蜂专属的食物而得名，是工蜂吸收花蜜与花粉后所合成的物质，其实女王蜂及工蜂原本都是由相同的卵长大，但女王蜂就是因为毕生只摄取蜂王浆，所以体积能长成一般蜜蜂的两倍大，寿命还多40倍，还能日产数千颗卵。

探究原因是由于蜂王浆的丰富营养，富含维生素、矿物质及多种必需胺基酸，经常摄取能增加新陈代谢，预防老化且甚至预防疾病。在西元1954年罗马教宗Pius VII因罹患严重肺炎，在群医束手无策时，采用蜂王浆作为最后救命处方，结果竟奇迹地让教宗恢复健康。

自此之后蜂王浆便被大家视为保健圣品，可帮助人体恢复活力，且含有抗菌物质，能协助人体对抗疾病，常保健康。

蜂王浆对于皮肤的神奇功效来自于类腮腺激素（parotin）及丰富的养份，类腮腺激素能恢复皮肤及肌肉组织的活力，被视为返老还童的荷尔蒙。

医学研究发现食用蜂王浆确实促进细胞制造胶原蛋白，能加快皮肤细胞更新，使肌肤恢复弹性紧致，减少皱纹，另外还能减少因晒伤造成的肌肤受损，效果非常明显。

经前症候群及更年期大多是由体内荷尔蒙波动所造成的结果，而临床研究发现蜂王浆具有类荷尔蒙的成分，能发挥弱雌激素的效果，进而调节体内荷尔蒙，达到缓解经前症候群及更年期不适的功效。

在动物实验中发现蜂王浆能减缓运动后疲劳的发生，而疲劳是当前大多数人最常感到的不适症状，而蜂王浆具有的多种营养元素能帮助身体补充养分，并加速新陈代谢，能快速消除疲劳，让精神体力变好。

蜂王浆中含有天然抗菌物质Royalisin ，这些物质能保护女王蜂不受疾病的侵扰，对于多数的细菌都能有效消灭，经常服用后会感觉免疫力提升，感冒的机率大幅降低。

现代医学陆续发现许多慢性疾病都和体内长期发炎有关，像是心肌梗塞、脑中风甚至是失智症都是由血管长期发炎所造成，而常见的过敏与自体免疫也都与发炎脱不了关系，因此能减少发炎就能预防这些疾病发生。

而研究发现蜂王浆能抑制细胞的发炎反应，减少发炎激素的产生，对于抗发炎有优异功效，因此能预防慢性疾病的发生。