喝蜂蜜 ｜ 每天三勺蜂蜜，还缺一个你。

- 蜜 娘 -

纷纷穿飞万花间，终身不得半日闲。

世人都夸蜜味好，釜底填薪有谁怜。

——王锦《咏蜂》蜂

蜂蜜甘甜可口，但是，你可知每一滴蜂蜜都来之不易？据研究，每酿制500克蜂蜜，一只蜜蜂的飞行距离相当于绕地球四圈。蜂蜜是如何形成的？真的如传言所说，是小蜜蜂的口水吗？让我们一起来“解蜜”。

一个蜂箱中生活着3万~6万只蜜蜂，在蜂群中，组织结构和等级制度至关重要，没有任何例外。每只蜜蜂都有各自必须履行的使命，所以的蜜蜂偶一个共同的目标——生产蜂蜜，一种由蜜蜂从开花植物的花中采得，并在蜂巢中酿制而成的物质。

蜂蜜的生产是一个漫长的过程，需要几千个小时，并且要经过很多步骤。 蜂王学名：queen bee，也叫“母蜂”、“蜂后”。用途：产卵、掌管整个蜂群特点：体格较大，“高产母亲”，最多时一天可产卵2000粒。 蜂王：体型比其他蜜蜂大，是蜂群中唯一能繁殖的雌性蜂。工蜂们日夜不懈地保护着它，他可以享用专门为其准备的蜂王浆。一旦受精，它的余生将在不断地产卵中度过。一只蜂后能够存活4~5年，每天的产卵量可高达2000~3000枚。 雄峰学名： drone。用途：与蜂王交配，一旦完成交配就会死去。特点：数量由几十只至上千只不等，平均寿命20多天。 雄蜂：它们的唯一职责是与蜂后交配。一旦使命完成，雄蜂便会死亡，其生殖器官也会被蜂后强行带走。 工蜂学名：worker bee用途：整个蜂群中最辛苦的个体，担任蜂群中的一切工作。一般达2万~5万只。特点：寿命极短，夏季4~6周；冬季3~6个月。 工蜂：工蜂的职责随着年龄不断变化，首先，它们负责蜂箱的清洁工作；之后，它们将参与蜂房的建造；哺育幼虫；保持蜂房通风、守护蜂房等。最后，在工蜂出生后3周，它们离开蜂房外出采蜜。

蜂蜜生产的步骤 采蜜蜜蜂把采蜜的小管深入花朵中吸取花蜜，与此同时，蜜蜂也采集树蜜及昆虫留在树上的排泄物。然后它把这些含糖量非常丰富的液体储存在自己的嗉囊（鸟类或者昆虫类消化器官的一部分，在食道的下部，像个袋子，用来储存食物）里。在那里，液体中的糖分完成了第一次转变：从蔗糖转化成了葡萄糖和果糖。

交哺

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（← 向左滑动，查看更多）采完蜜返回蜂房，蜜蜂将自己的收货上缴。然后其他的蜜蜂用嗉囊负责传递，这一过程被称之为“交哺”。因此，蜂蜜中富含多种酶而几乎不含水分。

酿蜜负责酿造蜂蜜的蜜蜂再将其加热、蒸发、分离，原来在花蜜中的水分越来越少，就变成了蜂蜜。最后蜜蜂用蜡将之封存在蜂房中。所以蜂蜜中是没有蜜蜂的口水的！

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