蜂王浆，又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等，是5～15日年龄工蜂上颚腺和舌腺分泌的，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质，颜色为乳白色至淡黄色，具有酸、涩、辛辣味。

如何选购新鲜蜂王浆①看色泽

新鲜的蜂王浆外观呈乳白色或淡黄色，具有晶亮的光泽。如果发现蜂王浆中有许多小气泡，则表明它己经发酵变质。

②闻气味

新鲜纯正的蜂王浆可闻到一种特有的香味，而变质或掺假的蜂王浆气味异常。

③尝味道

新鲜的蜂王浆，其味道酸、辣、涩、麻，带有微甜。如果掺进其他物质，那么味道就会发生改变。

怎样保存蜂王浆蜂王浆对光、热、氧等外界因素非常敏感，因此应在避光、低温和密封条件卜保存。鲜蜂王浆放在冰箱的冷冻室中1年左右不变质，其营养成分损失较少。蜂王浆是一种酸性物质，应该选用无毒塑料瓶来盛装，而不能使用金属容器。蜂王浆与蜂蜜配制后的产品，放在冰箱冷藏室中保存更好。服用蜂王浆的剂量服用蜂王浆的剂量目前还没有统一的标准，应根据每个人的体质、病情等实际情况来确定。一般来讲，成年人的保健剂量以每天服用3g-5g为宜;一般疾病治疗剂量以每天服用9g为宜，待病情好转后，再降到保健剂量;严重疾病（如恶性肿瘤等）每天应服用12g左右，坚持服用6个月-12个月，待病情稳定后再降到保健剂量。

服用蜂王浆应注意的问题①要充分摇匀

如果你喝的是王浆蜜，喝之前要充分摇匀。因为蜂王浆和蜂蜜的密度不同，蜂王浆易浮于上部，服用时如果未摇匀，将会影响服用剂量和治疗效果。

②不能用沸水冲服

蜂王浆中含有许多活性物质，受热后极易被破坏。

③坚持服用

要根据病人的病情完成所需要的服用剂量和服用疗程，坚持服用，效果最佳。内容源于网络，如有侵权，请联系删除往期精彩 《常吃这些蜂产品，心脑血管疾病绕着走！》，长按下方图片，关注蜂蜜时间后，回复数字“75”即可阅读。