巢蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花
巢蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
生产方式
巢蜜有两种生产方式（如图）
新的巢蜜生产方式
传统的生产方式
蜂巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，是蜂蜜最精华的结晶体，营养更丰富．蜂巢蜜是天然物质，其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有 180 多种不同的化学物质，是高度复杂的糖类饱和溶液，有 65 ～ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性: 1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡，是同量牛奶热量的 4.7 倍。自古以来，医学认为，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。国家将蜂蜜列入“药食同源”名单，蜂蜜有“大众的补品”“老年人的牛奶”称誉。消费者根据自身状况和需要，经常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品种的蜂蜜，对于营养和保健有一定的好处。
食用方法
用原始的吃法，直接咀嚼服用，每次20－30克，咀嚼几分钟后吐出蜡渣．
巢蜜是蜜蜂从花朵中采花蜜直接吐入巢房内，经过自身酿制成熟，并用蜂蜡全部封盖而成的，它融蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体，它具有花源的芳香，醇馥鲜美的滋味。由于蜂巢未经人为加工，不易掺杂、做假和污染，较分离蜜酶含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以比分离蜜更高级的营养性食品。
主要成分
巢蜜是经蜜蜂采集花蜜，在体内酿造而成的，蜂巢蜜储存在特制的各种形状的塑料巢蜜盒内，具有天然植物的芬芳和蜂产品固有的功能和特点。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素、蜂胶、蜂蜡、蛋白质、游离氨基酸、游离脂肪酸和核酸类等化合物为蜜中之极品，加之含有粉花粉。具有极高的人体保健价值！
巢蜜功效
对牙周炎,口腔溃疡，咽喉炎、鼻炎、支气管炎等呼吸系统炎症有很好的效果。
1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。
2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容（通过内分泌调节作用）良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。
6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝进肝脏机能恢复，对肝炎也良好的医疗效果。
7、巢蜜兼有蜜蜂，蜂巢的功用，具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
巢蜜特点
封盖蜜，真正成熟小蜂蜜凭着亿万年进化的本能，亲自为您把关，蜂蜜完全成熟，才吐蜡封盖，真正的成熟蜜。
嚼着吃用小勺挖一块，直接爵着吃，唇齿留香，呵呵！嚼会可以把蜡渣吐掉或咽下。
能消炎巢蜜里有天然的蜂胶 ，是蜜蜂防病的主要成分，成千上万的蜜蜂所以不得病，就是蜂胶的功劳，所以经常嚼巢蜜，有消炎的作用，对于鼻炎 咽炎，有辅助消炎的功效。
1． 巢蜜嚼如口香糖，巢蜜有“天然香口胶”的美誉，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，食用时心情舒畅。
2． 直接取自蜜蜂“生物工厂”的原生态有机蜂蜜产品。巢蜜为天然成熟封盖蜜，水分含量低，蜜稠味正，营养价值高、质量好。营养成分和活性物质比普通蜂蜜高，为蜜中之极品。
3． 巢蜜兼有蜂蜜和蜂巢两者的药理作用，且比单独使用蜂巢美味可口，故有特殊的药用价值。现代研究和临床实践表明，蜂巢也是宝。巢房构成的巢脾中不但含有蜂蜡、蜂胶、（茧衣）、树脂，还含有机脂肪酸、色素、鞣质、甙类及微量元素等营养成分。