曾经有一段时间，很喜欢超市里卖的韩国小馒头，我们叫它蜂蜜小面包。看着一个个胖乎乎的小面包，咬一口又软又香，一次能吃掉好几个。 原料： 主料:高筋面
原料：
主料:高筋面粉260克/低筋面粉115克/酵母4克/白糖35克/盐4克/牛奶150克/鸡蛋65克/蜂蜜55克/黄油25克
辅料:蜂蜜1茶匙/水1茶匙/橄榄油1茶匙
步骤:
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉放厨师机里面，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．。
2.能拉出大片的膜就可以了。揉圆进行第一次发酵3.发酵至两倍大。
4.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟。
5.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
6.两边往中间折叠。
7.擀薄。
8.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二。
9.切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里。
10.进行最后一次发酵至两倍大。
11.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。
12.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水。
13.再烤至上色均匀即可，约15分钟。
14.成品。
Tips:
自己在家试着做了，很好吃，一点也不超市卖的逊色,面包甜品类的，还是自己做吧，吃起来放心安全。