面若桃花《墨子·非乐》云：“人不可食糟糠。曰，食饮不美，面目颜色不足视也。”说明人们的日常饮食，对容貌有着很大的影响。我国在这方面的具体研究有悠久的历史。早在两千多年前的《神农本草经》中，就记载了一些天然食品的美容作用。

往后，晋代葛洪的《抱朴子》，陶弘景的《名医别录》，唐代孙思邈的《千金食治》，孟诜的《食疗本草》，明代李时珍的《本草纲目》等医药学专著对此也时有论述。如今，“美容”热在我国方兴未艾，而具有美容功效的食品也逐步被更多的人所青睐。现就古代蜂产品在美容方面的功效做以描述，以飨读者。

蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品。”世界各地的养蜂老人中，百岁以上的寿星不胜枚举，可见蜂蜜的养生延年之功效非同一般。《神农本草经》谓：“蜂蜜久服，强志轻身，不饥不老。”《食疗本草》云：“长服之，面如花色，仙方中甚贵此物。”

现代研究也证明，蜂蜜含葡萄糖、果糖、蛋白质、活性酶、生物活素、生物刺激素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E、维生素C等，还含有40多种微量元素，如钙、铁、磷、镁等，营养全面而丰富，常食可使皮肤白嫩光滑，防止皮肤皲裂；还可提高血液中血红蛋白的含量，红润面容。

随着年龄的增长，颜面及皮肤上会出现老年斑，这是人体细胞膜中的脂肪酸，是化学反应的一种分解物———褐色素。它积累在细胞体上影响了细胞的老化，从而形成了老年斑。这种色素不仅积累在体外皮肤上，而且在神经细胞内脑组织的肾上腺、肝脏、心肌等重要器官中都有积累。

由于这些毒素的积累，妨碍了正常细胞的代谢功能，加速了细胞的老化，引起整个机体的衰老。蜂花粉中含有多种活性物质，尤其是硒能提高血液和组织中谷光甘肽氧化酶的活性，降低脂褐质含量，促进细胞的新陈代谢，隐退老年斑，延缓了衰老。

在春秋战国时期，蜂子是帝王的食品，到了唐朝已成为民间的馈赠或出售的一种土特产品。刘恂《岭表录异中记载》：“蜂子即入盐酪炒之，曝干，以小纸囊贮之，寄入京洛，以为方物。”

可见古人对蜂产品保健养颜的认识就已经很深入。