蜂王浆的作用与功效

蜂蜜这样吃效果堪比补药

中华蜂蜜网 2018年07月01日 12时36分34秒

甜甜、蜜蜜的蜂蜜是不少养生达人的青睐佳品。常食蜂蜜不仅能养生,而且能焕颜嫩肤,况且口感好、价格也不昂贵,所以自然受到大人、小孩的喜爱。但是,营养学家认为,不

甜甜、蜜蜜的蜂蜜是不少养生达人的青睐佳品。常食蜂蜜不仅能养生,而且能焕颜嫩肤,况且口感好、价格也不昂贵,所以自然受到大人、小孩的喜爱。但是,营养学家认为,不当的食用方法会对蜂蜜的保健功效有所影响,因而食用蜂蜜并没有那么简单,只有讲究正确的食疗方法才能发挥其99%的功效。  蜂蜜的食疗保健方  搭配生姜吃  取适量的新鲜生姜切片,然后用300毫升左右的开水浸泡10分钟左右,再加入适量的蜂蜜搅拌均匀饮用。  和牛奶共饮  蜂蜜能促进消化,而牛奶所含的钙质十分丰富,将这两者搭配共同饮用,能使其所含的养分更好的被人体吸收,补益效果极强。适宜便秘、脸色黯沉的人群饮用。  搭配雪梨煎煮  雪梨去皮、核,加入少许水炖煮,煮熟后待微凉后,加入两勺左右的蜂蜜搅拌喝水、吃梨,对于祛燥、润肠、止咳十分有帮助。  蜂蜜粥  大米熬粥即将出锅之前加入适量的蜂蜜搅拌即可食用。此款粥不仅美味升级,还能快速为人体补充能量、消除疲劳,并有调节血液循环的作用。  吃蜂蜜的注意事项  1、不可多服  因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的,如果因特殊情况用量需暂时增大,一天也应少于50克。  2、不宜加热服用  蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏。因此,蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒。  3、不宜与豆腐同食  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

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