芝麻有蜜的，像超市里面见不到芝麻蜜，是因为芝麻蜜没有卖的噱头。就像油菜蜜产量是很高的，但是超市很少见到油菜蜜的产品，到是很多产量低的稀有品种蜂蜜，市场上到是有大量的商品。蜂蜜都会结晶的，如果你的没有结晶，那么有两点原因第一冷冻时间不够长，第二点蜂蜜比较稀，不容易结晶，比较稀 的蜂蜜结晶会慢一些