怎样选购蜂蜜，很多人想知道，也有很多人想要告诉你怎样选购蜂蜜，自然会有很多打广告的，我也是其中一个，不过我会尽量客观的表述我的观点，告诉您如何选购属于您的好蜂蜜。　　也许有人看这篇文章是为了看如何辨别蜂蜜的真假，抱歉，本文不说这个，如有需要，请在本站搜索一下，写过很多了。本文介绍如何挑选真正的蜂蜜。下面正式开始。　　先说蜂蜜品种的选择，我国主要蜂蜜品种大约是40种左右，这是80年代的统计，现在有一些以前茂盛的植物被砍伐掉了，所以我们能在市场上见到的蜂蜜品种，远远小于这个数值，大约有30种左右。在这30多种蜂蜜当中，质量参差不齐，有味道好的，有味道差的。在商务部颁布的蜂蜜质量标准中，将蜂蜜按照蜜源、色泽、状态、香味分为四个等级，分别是一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜，下面一一介绍。　　一等蜂蜜是洋槐蜜(刺槐蜜)、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、毛水苏蜜、柑橘蜜、草木樨蜜、紫云英蜜、柃蜜等蜂蜜品种;二等蜂蜜是枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜;三等蜂蜜是乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等;等外蜂蜜是荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜，以及采用旧式锅式取蜜方法的土蜂蜜。蜂蜜的等级出来了，我们购买蜂蜜的时候要选择一等或者二等蜂蜜，避免选择三等或者等外蜂蜜。所幸兄弟我所售的蜂蜜大都是一等蜂蜜。　　同一种蜂蜜品种，又可以分为四个等级，这个是按照波美度划分的，波美度42度以上为一级蜂蜜;波美度41度到42度之间为二级蜂蜜;波美度40度到41度之间为三级蜂蜜;波美度39度到40度之间为四级蜂蜜。波美度低于39度就别说了，不上级了。选购蜂蜜除了选择一等蜂蜜之外，最好还得是一级蜂蜜。　　以上就是我推荐大家选购蜂蜜的方法，选择一等或者二等蜂蜜，蜂蜜等级为一级或者二级，这就是好蜂蜜。