这个不叫沉淀，是蜂蜜结晶。是物理现象，不影响产品质量和营养物质吸收。打个比方，就像水变成冰一样。　　如果想变回原样，可以将放蜂蜜的容器直接放在水温在50度左右(用手摸有些烫)不要温度太高，太高营养就会流失。半个小时左右就会化开，但是可能过段时间还会结晶。建议正常用就行了，只是用的时候稍有不方便，剩一勺放在水里溶化，也不费事的。