蜂王浆的作用与功效

如何运用蜂蜜解酒?

中华蜂蜜网 2018年08月21日 17时40分28秒

俗语说,无酒不成宴。酒对人体的危害,相信是众所周知的。今天我们不老调重弹。  “感情浅,舔一舔;感情深,一口闷。”既然一定要喝,怎样防患于未然?醉了,怎么

俗语说,无酒不成宴。酒对人体的危害,相信是众所周知的。今天我们不老调重弹。  “感情浅,舔一舔;感情深,一口闷。”既然一定要喝,怎样防患于未然?醉了,怎么解酒?  “喝酒前不能空着肚子。”很多人的亲身体会都总结了这个规律。 是的,空腹喝酒最容易醉,因此预防醉酒,可在喝酒前尽量吃点食物,最好饱腹,如再喝杯蜂蜜水或者薄荷茶,效果甚佳。在喝酒之初,吃些大鱼大肉等油腻的食物,可以中和乙醇,或者喝一些在胃中能形成保护膜的饮料,如奶饮料(酸奶)或米汤。这些都可预防乙醇过多地进入人体。  如果已经喝醉了怎么办?浓茶可以解酒吗?不,真正可以解酒的要数果糖-蜂蜜中有50%左右的果糖。  目前研究认为,只有果糖这一种营养物质,对加速乙醇在体内血液中的清除有一定作用。因此,如果已经喝醉,最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水, 因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。解酒要用纯正的土蜂蜜效果最好,纯正的土蜂蜜果糖,蜂蜜解酒质量才好的。  人们一直认为“喝浓茶能解酒”,这是不正确的。酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者并用更增加了对心脏的刺激,对心脏功能欠佳的人来说,后果更是不堪设想。  醉酒后饮浓茶,对肾脏也是不利的。因为乙醇的绝大部分,均已在肝脏中转化为乙醛后再变成乙酸,乙酸又可分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱,可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而对肾功能造成损害。  因此,酒后不宜饮浓茶,不过可以喝淡茶,淡茶有利尿作用,可以促进乙醇的排泄,而又不至于引起对心肾的毒害。  民间也有一些常用的解酒方法。比如用醋、腌菜汤、白萝卜等。中药则用葛花煎水代茶饮,或以葛根加绿豆熬汁喝,认为可以解酒。这些还有待科学证明。  对于酒醉后出现昏睡、呼吸缓慢、脉搏细弱、皮肤湿冷等症状的人,可能有生命危险,应尽早送医院抢救。  喝酒前来点“酸奶”护肠胃  “喝酒前不能空着肚子。”这是很多人的亲身体验总结出来的规律。没错,空腹喝酒最容易醉,因为腹中没有食物,酒水在肠胃里被快速吸收,身体的醉酒“反应”也来得快。因此,在喝酒前尽量多吃点食物。  在喝酒之初,吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物,这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收,进入血液里的乙醇就少了很多,这样人就不容易立即“上头”。如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适,可以在喝酒前喝一杯酸奶,奶饮料可以在胃中形成保护膜,能预防酒精过多进入人体。  蜜糖水是“解酒”首选  酒过三巡之后,有人便不堪酒力,开始语无伦次。为避免酒后失态,自然要赶紧“解酒”。目前的研究认为,只有果糖这种营养物质对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用。因此,如果已经喝醉,最方便而又最简单的办法就是喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。  其次,还可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁或喝一杯柠檬茶。如果无蜂蜜,也没有鲜果汁,那么喝糖水或果汁饮品也能起到一定的解酒作用。  人们一直认为“喝浓茶能解酒”,这是不正确的。赵泳谊表示,酒精对心血管的刺激性很大,能加快心跳,而浓茶富含咖啡碱,也具有兴奋心脏的作用。两者并用更增加了心脏的负担,尤其对于心脏功能欠佳的人来说,后果不堪设想。因此,酒后不宜饮浓茶,不过,可以喝淡茶,淡茶有利尿作用,可以促进酒精的排泄,而又不至于引起对心脏的负荷。  民间也有一些常用的解酒方法,比如食用醋、腌菜汤、白萝卜等,或用葛花煎水代茶饮,以葛根加绿豆熬汁喝。不过,这些还有待进一步证明。点击查看解酒实验报告:蜂蜜解酒实验

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