蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜在蜂巢中酿制的蜜，根据蜜源植物不同，蜂蜜分很多种，有温性和凉性之分。　　凉性蜂蜜有黄连蜜、荆条蜜、洋槐蜜、紫云英蜜，清热降火喝凉性蜂蜜，治疗便秘最好也用凉性的蜂蜜;温性蜂蜜有枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜，适合寒性体质或需要暖胃的人群食用。