可以长期服用,对身体有益.蜂蜜的结晶是一种物理现象，结晶之后，蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分并没有改变，蜜蜂在适宜的条件下，由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块，在13—14℃时最容易结晶，一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态，但过不多久，温度下降又会结晶。【蜂蜜对人体的作用】 1、补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，具有消炎、祛痰、止咳的作用2、蜂蜜有促进外伤、溃疡和烧伤愈合的作用3、能尽快消除疲劳，恢复体力4、能美容养颜，每天早晚敷在面部，按摩5—10分钟【注意事项】 不能泡开水食用，一般水温在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是质量问题，而是葡萄糖结晶，是蜂蜜的一种物理特性，把结晶蜂蜜连瓶放入60-80度温开水热20分钟即可复原　【食用方法】10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用温（凉）开水调服，加入牛奶豆浆中饮用更佳。亦可涂抹食物表面食用。【贮藏方法】密封，置阴凉干燥处。自然温度或低温贮存均可。【保质期】成品桉树蜜保质期一般为18个月，置于冰箱中保存时间可更久。