蜂王浆的抗菌消炎作用是很显著的。在1958年召开的国际养蜂大会上，有篇论文资料显示，用7.5毫克/毫升的蜂王浆，即可抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、巨大芽胞变形杆菌的生长，但对酵母菌，即使用25毫克/毫升的蜂王浆，也无法抑制其生长。更有趣的是有人拿它与青霉素作比较试验，首先是用金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌N型及溶血性链球菌感染大鼠，对局部感染，王浆组用10%的蜂王浆水溶液处理；然后是对照组用青霉素（2000单位/1毫升）或短杆菌肽液处理，结果王浆组在处理后的13~20日开始恢复，而对照组18〜20天才开始恢复。这表明蜂王浆有促进感染伤口愈合的作用。

蜂王浆液对二甲苯引起的小鼠耳部炎症和甲酸所致的大鼠踱肿胀有明显的抑制作用。这说明蜂王浆使炎症早期的血管通透性亢进，对渗出和水肿有良好的抑制性。王浆对大鼠棉球肉芽肿增生无明显抑制作用，表明它对增殖期炎症无明显影响心蜂王浆的这一作用有助于组织修补和创伤的愈合。

蜂王浆的抗菌消炎作用很早就被人们所关注，在临床上用于治疗风湿性关节炎等。此外，蜂王浆中的癸烯酸具有极强的杀菌能力，但是它能否代替所有的抗炎组分还有待进一步研究。

蜂王浆的抗菌作用与pH有密切关系，pH为4.5时最强，pH为7时抗菌性减弱，pH为8时则无抗菌性。另外，过滤后的王浆杀菌作用消失。试验证明、蜂王浆具有比较广泛的抗菌性，其菌谱为金黄色葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌、星状发癣菌、结核杆菌和表皮癣菌。

另外的一些研究还证明，蜂王浆对在鸡胚上繁殖的病毒有杀灭作用。当研究人员在鸡胚中加入2.5〜10毫升蜂王浆置于7℃条件下放置48小时后，发现A和B两型流感病毒皆被抑制，而鸡胚生长发育仍然很正常。