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想必用过蜂胶的人都知道，蜂胶有一种令身心愉悦的独特香味。这种香味能令人镇静、安神和感到愉快。此外，还有杀菌和清洁空气的作用。那么，究竟蜂胶的香味是怎么来的？而它又有什么作用呢？今天就来详细了解一下。 

1蜂胶的历史来源人类应用蜂胶的历史相当久远，早在２５００年前，古希腊哲学家亚里士多德就在他的著作《动物志》中：

记载蜂胶可以作为治疗皮肤病、刀伤及感染症的药品；

古埃及也用蜂胶防腐制木乃伊；

古罗马的《博物志》中也记载蜂胶对神经痛、皮肤病、肿胀、糜烂都有很好的疗效。

但真正对蜂胶进行深入广泛的研究始于２０世纪６０年代，日本著名医学博士濑长良三郎先生的《蜂胶治百病》一书中列举了蜂胶可治疗多种疾病，并引用了大量的实验数据和临床资料，从此蜂胶才受到全世界的关注。

 

在世界各个地方，蜂胶都被广泛地应用到治疗保健中。无论是英国、法国、美国、德国、奥地利，还是前苏联、加拿大、罗马尼亚、瑞典等众多国家，都有蜂胶治疗各种疾病的临床报告。面对众多的科学家、医学家的科学论断，蜂胶治疗百病，已成为不容置疑的事实。

2蜂胶的香味来源在大家吃蜂胶的时候有没有发现蜂胶独特的香味呢？

有没有好奇蜂胶的香味是从哪里来的呢？

蜂胶是蜜蜂采集植物树脂加工而成，蜂胶的独特香味主要来源于萜烯类物质，萜类是异戊二烯的衍生物，有线状的，也有环状的，都含有两个以上的异戊二烯残基，它们都具有特殊的香味。

不少花的香味以及树脂的清香也正是由于其含有萜烯化合物而形成的。

 

像大家听过龙涎香，经现代分析化学证实，是由衍生的聚萜烯类物质构成的一种物质，其中的多种成分具有沁人心脾的芳香。

 

蜜蜂的种类多样，采集的植物种类也不尽相同，所以蜂胶的香味会因树种不同而有所差异。

若蜂胶的贮存方法、贮存条件和贮存时间的不同，也会使蜂胶香味的浓淡受到影响，而温度的影响最大，温度越高其香味越易挥发。因此，要保持蜂胶的香味要注意以上环境因素的影响。 

天然蜂胶有令人愉快的芳香气味，燃烧时发出珍贵树脂（乳香)的香味。用舌品尝，味苦涩，略带辛辣味，芳香味浓，为挥发油含量高的缘故。反之或是走油，或是陈旧，掺杂使假则蜂胶的口感与气味异常。所以消费者也可以利用蜂胶的香味来鉴别真伪。

 

当然日常生活中也可以利用蜂胶的香味特性，在气候干燥的时候，在加湿器内加入10滴左右的蜂胶。这不但会使室内香气四溢，清爽宜人，而且皮肤也会湿润不感到干涩。