蜂王浆,王者的食物,食物中的王者
蜂王浆,被誉为“液体黄金”、“长寿因子”,是蜂产品中最为珍贵的蜂王终生享受食品,也是三日龄蜂幼虫的乳汁。同样由蜂王产的卵,同样的基因,蜂王终生食用蜂王浆,寿命长达3-5年,工蜂寿命仅2-3个月,蜜蜂世界充满了奇迹,一直为人类所探索,其中的奥秘至今还没有被完全破解。
蜂王浆中存在有一种青年工蜂分泌的特殊物质,被命名为“R”物质,人类不能合成,蜂王浆的神奇作用与之密切相关。自从1954年,蜂王浆治愈了教皇保罗十二世的疾病,在全世界引起轰动。
现在研究证实,蜂王浆中存在的类胰岛素肽类物质,为蜂王浆治疗糖尿病找到了依据,蜂王浆的抗癌效果也得到世界各国的肯定,蜂王浆在心脑血管疾病、高血压、糖尿病、抗癌、抗疲劳、抗衰老、延缓更年期及减少更年期综合症等方面越来越受到人们的重视。蜂 王 浆 的 由 来 蜂王浆是工蜂咽下腺和上颚腺分泌的,主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。
大家都知道,蜂王和工蜂的基因、卵期没有任何差别,工蜂只在其幼虫期的前三天吃蜂王浆,后期吃花粉和
蜂蜜混合成的蜂粮,蜂王整个幼虫阶段也包括羽化后都吃蜂王浆,然而结果二者确是天壤之别。
从外部形态来看,蜂王比工蜂个头大很多,蜂王有生殖器官,而工蜂没有;发育历期上来说,蜂王平均需要16天羽化出房,而工蜂需要21天;二者的寿命上更是差异悬殊,蜂王可以活数年,最高可达5年,而工蜂只有40天左右(夏季)到数月(冬季);行为上,蜂王每天可产近2千个卵,而工蜂只能在在失王时产未受精卵。
而且蜂王只负责产卵,不参与蜂群的日常活动如采集、哺育等。能否一直吃得上蜂王浆,决定了这只蜜蜂能否成为蜂王,所以蜂王浆可以称为“王者的食物”。
各 国 研 究 认 知蜂王浆的这种特殊的生物活性吸引了全球科学家的广泛关注,并进行大量的科学实验研究。
首先,从蜂王浆营养
成分上研究发现,蜂王浆含有人体生长发育所需的全部营养成分:丰富的蛋白质,多种氨基酸,维生素,特种生物素,多种多肽,还含有保证生理平衡的生物催化因子、酶等,还有蜂王浆的标志性成分10-羟基葵烯酸,到目前为止,这个成分仅发现在蜂王浆中存在。
这些活性成分不仅能影响细胞代谢过程,给大脑提神经胶质细胞合成的重要原料,同时还能给神经胶质细胞提供营养,对组织功能的恢复也有一定的作用。
俄国专家将蜂王浆在高强度训练的运动员身上进行测试,这项测试结果从开始到结束持续21天,实验组每天舌下给药4颗蜂王浆胶囊,总共相当于每天食用1.2g冻干蜂王浆,另外一组为空白对照。
在实验中,测试运动员在跑步机上的恢复力,直到运动员拒绝增加负荷为止,负荷每分钟都在改变。当10到21天以后,吃了蜂王浆补充剂的运动员的忍耐力显著高于对照组,而且一直保持到运动员停止吃蜂王浆补充剂5天以后。
大家都知道由于血液脂质氢过氧化物的增加,运动员身体表现的忍耐力就会下降,这会导致身体的免疫球蛋白IgA,IgG和IgM的降低。
通过检测发现,21天后,实验组人员血液中的的免疫球蛋白浓度显著高于对照组,其他的指标没有明显变化。白细胞、淋巴球、T-淋巴细胞的数量代表着细胞免疫功能。21天后,实验组的运动员的这些参数普遍较高。
不仅如此,很多研究还表明,蜂王浆有利于健脑益智、提高记忆力、免疫力,在改善更年期症状、缓解疲劳、清除自由基等方面都有很好的作用。
所以,蜂王浆可堪称为“王者的食物,食物中的王者”。
健 康 礼 品 之 选
不仅如此,很多研究还表明,蜂王浆有利于健脑益智、提高记忆力、免疫力,在改善更年期症状、缓解疲劳、清除自由基等方面都有很好的作用。所以,蜂王浆可堪称为“王者的食物,食物中的王者”。
蜜蜂的世界充满了神奇,而最神奇的莫过于蜂王浆,这种王者之食,目前科学家还不能合成,因为蜂王浆里含有3%左右的R物质,至今人们不知道为何物,只能以ROYAL JELLY(蜂王浆)的第一个字母代替,蜂王浆的研究还将继续,但是作为长寿的食品,我们一定要给自己最亲的人来吃。
爱生活,爱父母,那就把蜂王浆送给父母吃,这是世间最好的礼物。
蜂 王 浆 吃 法
1、舌下含服
舌下含服是目前较好的蜂王浆食用方式,主要通过舌下腺吸收蜂王浆中的一小部分氨基酸等小分子营养物质。需要明确一点的是,不管用什么方法,首要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。舌下含服最好在空腹的时候进行,因为更有利于吸收。
2、与原生态蜂蜜兑服
针对大家不习惯蜂王的那种怪怪的味道,一般蜂农会建议大家用纯正、未曾加工过的蜂蜜按照2:1的比例兑蜂王浆,以掩盖蜂王浆的味道,吃起来又甜又有营养。这种食用方法一般适合初次喝蜂王浆的朋友,否则确实很难习惯那种怪怪的味道。
蜂王浆用蜂蜜按照比例兑好,搅拌均匀之后需要放置冰箱里保存,因为蜂王浆适合在无光、温度较低的环境下保存。
3、直接食用
蜂王浆直接食用的方法,很多人接受不了,因为蜂王浆中含有一种王浆酸,吃起来有一种辛辣怪怪的味道,许多人第一次接触蜂王浆,就是因为这种味道而留下了不好的印象。实际上这些超级营养品味道都好不到哪里去,“液体黄金”蜂王浆是这样,野山参的味道也是这样的,很不好闻,很不好吃,但是其营养价值是公认的。
除了用蜂蜜兑
蜂王浆食用之外,为了更好地起到美容养颜的作用,很多女性朋友在购买
蜂王浆的时候,蜂农一般会推荐加入一些蜂花粉进去。蜂花粉有美白祛斑的作用,在加入蜂王浆、蜂蜜之前一般会使用粉碎机将其打碎,一起搅拌均匀,冷冻保存。这种方法适合那些既想保健又想美容的朋友。由于蜂王浆的营养作用非常好,一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王浆搭配
油菜花粉、蜂蜜食用。