蜂王浆的作用与功效

8个金桔,3勺蜂蜜,16小时精心熬制,这就是我给宝宝蜜制的金桔柠檬蜂蜜膏!

中华蜂蜜网 2018年12月19日 11时39分05秒

41度蜂蜜公众号ID:purehoney41关注 from | 41度蜂蜜    作者 | 张亮富 南方的冬天非常冷,宝宝不幸感冒了,感冒好了也一直咳嗽,于是我们决定做一瓶蜂蜜金桔柠檬膏

41度蜂蜜公众号ID:purehoney41关注
from | 41度蜂蜜    作者 | 张亮富
南方的冬天非常冷,宝宝不幸感冒了,感冒好了也一直咳嗽,于是我们决定做一瓶蜂蜜金桔柠檬膏给宝宝。做出来以后效果不错,而且很好吃,同事和朋友们都争着要,我们就把制作方法整理出来,分享给大家。
食材清单
金桔   
500g
柠檬  
1个
冰糖   
160g
蜂蜜  
130g
 烹饪步骤
1
精选的金桔盐水浸泡30分钟后搓洗表皮;
2
清洗干净,晾干去籽去柄;
8个金桔,3勺蜂蜜,16小时精心熬制,这就是我给宝宝蜜制的金桔柠檬蜂蜜膏!
3
用高压锅、电饭锅煲汤模式或者铝锅,不加水蒸煮,水开后慢炖12小时,至金桔膏熟透,胶质渗出,果肉透透的亮亮的,汁水粘稠;
4
柠檬清洗干净,榨汁待用;
5
收汁,去掉多余的水分。加入黄冰糖和柠檬汁一起收汁,直至成黏黏的膏状;
6
冷却至40度左右,加入蜂蜜,搅拌混合均匀;
7
分装,密封,冰箱冷藏保存;
8
蜂蜜金桔柠檬膏酸甜可口,可直接食用、冲水食用或搭配其它食材面包、馒头等一起食用;加入酸奶一样清香可口。
金桔柠檬蜂蜜膏食材选用:
 
金桔和柠檬须挑选新鲜的,没有损伤的;能用黄冰糖效果会更佳,白冰糖亦可;
蜂蜜我们选用的是“夜伴蜂声”西藏野花蜂蜜6月蜜,大家可以尝试7月蜜或者8月蜜,挑选自己喜欢的口感和味道;
8个金桔,3勺蜂蜜,16小时精心熬制,这就是我给宝宝蜜制的金桔柠檬蜂蜜膏!
 
金桔柠檬蜂蜜膏效用:
 
金桔富含维C,止咳平喘,冰糖和蜂蜜亦可镇咳,蜂蜜金桔膏不仅止咳清肺,生津健胃,还能增进皮肤光泽,提高免疫力,非常适宜秋冬季节食用,口感细腻软糯,酸甜可口,尤其适合咳嗽人群、小朋友和爱美的女孩。
 
保存:
消毒工作做好的话,可保存3个月,开盖后最佳食用时间为一个月;
 
禁忌:
一岁以下儿童不建议食用,糖尿病患者不建议食用。
噢,说了半天,忘了说我们的蜂蜜膏里面还要加入一个独家秘方,才会有最后软糯细腻的绝佳口感,你能猜到这个秘方是什么吗?
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